2018汇丰世界羽联·世界巡回赛总决赛于2018年12月12日至16日在广州天河体育馆举行。该项赛事是世界羽联世界巡回赛体系中最高级别赛事，本周城中大事，全民参“羽”。期间，广州花园酒店接待了来自世界各地的羽毛球选手们，并作为移动宴会服务提供方，以优质的服务照顾选手们的“一日三餐”。

在此次赛事中，男单、女单、男双、女双和混双的五个单项排名前八的选手或组合将角逐汇丰世界羽联世界巡回赛总决赛的最终奖杯。赛事期间，酒店为世界羽联的羽毛球运动员们，场馆内VIP及冠名赞助商汇丰银行在场馆外嘉年华区域的VIP 场馆提供到会服务，这也是继2015年为汇丰提供五千人的移动餐饮后再次承办其移动宴会服务。

羽毛球运动员的三餐除了需要均衡的热量及各种营养的补给，还有蛋白质、碳水化合物、脂肪的补充。运动员菜单指定极为严格，花园的厨师团队精心定制了赛事期间菜单，以确保运动员们三餐营养均衡，保证选手们的良好竞技状态。午餐及晚餐的食物包括了为运动员们准备的各式水果蔬菜沙拉及营养含量较高的食物，选择丰富，如黑椒牛排、香煎鸡胸肉、红焖羊肉萝卜等。

除了此次参赛的运动员们，赛事期间，花园移动宴会还为场馆内VIP区域及场外VIP 场馆提供到会服务。花园厨师们别具匠心地采用了中西结合的精致出品，除了每餐提供的老鸭煲冬瓜汤、黑鱼豆腐汤、猴头菇煲鸡汤等广府经典汤品，还有奶油蘑菇汤、南瓜忌廉汤等西式汤类；此外，还有烧卖、叉烧酥、腊味炒饭等广府地道经典美食呈现给各位宾客。花园厨师精心推敲食材的搭配和口感，将具有岭南特色的佳肴展现给来宾们。

广州花园酒店移动宴会服务的菜式策划、服务流程，全部参照国际一流标准进行，包括采购运输及食品安全、服务细节控制等各环节。本次活动持续一周，羊城温度骤降，持续的低温天气给食物的保温带来了挑战，但花园服务团队的热情不减。为此次宴会服务的花园工作人员以饱满的热情投入其中，他们认真细致地提供最专业的服务，为运动员及各国来宾们带来花园酒店贴心、个性化的服务。

2018年12月10日早，在紧张激烈的比赛开始前，来自中国、印度尼西亚及印度的六位选手参与了在广州花园酒店举办的“羽毛球‘星’连心”活动，在花园大厨陈斌的指导下，选手们体验了地道粤式手作点心的制作过程。同日，一场盛大的欢迎晚宴在酒店国际会议中心举办，超过350名来宾包括运动员及政府官员出席晚宴，花园酒店厨师团队为来宾们呈现了广府地道名点名肴，也为一周的旅程拉开了帷幕。

作为赛事移动宴会服务提供方，广州花园酒店以出色的服务向来宾们展现“食在广州”的魅力，让来自各国的来宾们领略岭南美食风采，传递广州美食名片。

突破时间和空间的限制，花园酒店还将优质的宴会服务应用于移动宴会市场。在2016、2017及2018年的达沃斯论坛上，岭南移动宴会连续三年为“广州之夜”倾力策划了独具广府美食特色的主题晚宴，百余件厨具、装饰、岭南佳果全部空运至会场，让论坛嘉宾仿若置身广州，成功打造广府美食文化品牌。

2017年12月4日，广州花园酒店承办《财富》全球论坛广州塔下的招待晚宴酒会，欢迎来自世界各地近千名参会嘉宾，一展“食在广州”之风采。2018年9月17日，广州花园酒店为2018世界航线发展大会约2500名的中外来宾带来一场极具岭南特色的盛宴。

广州花园酒店是全国首批三家白金五星酒店之一的民族品牌，以“经典非凡、中西合璧、回归自然、贴心服务”为核心价值理念，充分展示中国文化和当代艺术的完美融合，旨在每一位宾客提供热情的服务、难忘的体验和经典美食之旅。广州花园酒店拥有 828 间客房和套房，150 套公寓，8 间多功能会议室，1 个国际会议中心和 9 间餐厅，是高端商务和休闲旅游的至臻之选。

责任编辑：林蕴琪