2月18日，2022全国行业职业技能竞赛第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛延边赛区选拔赛在延边青年创业园开赛。来自全国各地的12支队伍24名参赛选手在比赛中角逐出一个晋级全国赛的名额。

此项赛事是由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、中国就业培训技术指导中心主办，延边赛区由州新阶联、延边咖啡文化交流发展协会承办。据悉，此项赛事是我国咖啡行业唯一一个国家级职业竞技赛事。

比赛要求每组选手在15分钟内完成8杯拿铁咖啡、4杯美式咖啡、1壶手冲咖啡、4杯创意咖啡的制作，并通过模拟咖啡厅随机出品模式。赛前，参赛选手现场抽取出品顺序菜单，按照抽取的菜单顺序制作，旨在考察从业者的适岗综合能力。

随着评委宣布比赛开始，选手们开始了紧张的比赛。研磨、注入热水、冲泡、拉花……小小咖啡杯在选手们的手上翻出了新花样。经过一天的激烈角逐，“差不多”咖啡队赢得了晋级全国比赛的资格。