新零售至今，活下来的寥寥无几，而其中最受关注的当属盒马鲜生和超级物种。而自海南盒马引亏损被卖之后，近期超级物种也曝出缩减面积，而且受影响的面积在不断扩大。

盒马鲜生、超级物种，远没有想象中活的好！

从2016年新零售出现，无人超市基本已经无人问津，无人货架现在也杳无音信，只有超级物种和盒马鲜生备受关注，并且在快速开店，好像获得十分滋润。

但是，两者的生存远没有想象中的那么好。盒马从去年开始不断被曝出各种问题，产品私换标签；产品问题；上菜慢；产品贵；环境差……等等都成为被吐槽的热点。

而低调发展的超级物种相对稳定，在近期也曝出已经开始了大调整。据悉，北京中关村超级物种店发现，这个原本两层共8个工坊（构成超级物种的小模块）的店铺面积变为一层，只保留了原有的地下一层，店内仅有波龙、盒牛和鲑鱼三个工坊，同时搭配了酒水饮料、酸奶、食品等包装食品，整个门店显得局促了很多，原有的花坊也被挪至通往食宝街的角落处。

2017年9月开业的鲁谷店，也由原先标配的7个物种缩减至盒牛、鲑鱼、波龙3个工坊，原有的麦子工坊（烘焙类）、咏悦汇（红酒类）、生活果坊和花坊已不见踪迹，开业时800多平方米的面积目前已经被大部分的外租商户占据。

相比于原本的来势汹汹，现在的新零售也逐渐进入调整期。、

新鲜劲过去了，新零售如何存活？

无论是新零售还是旧的零售体系最重要的还是要抓住人，赚到钱，依靠最初的新鲜感获得消费者的热捧，但是随着不断的发展，新零售也在逐渐进入旧零售的循环之中。

盒马鲜生和超级物种出现的问题，就是如此。成本的改变，各种问题的暴露，模式的改变，消费者需求的变化……这一切都是因为消费者的新鲜劲不在了，流量减弱了，需要进一步的改变，把这一切重新稳定下来。

超级物种的改变就是如此，与大商超合作的鲁谷超级物种模式集中在盒牛、鲑鱼、波龙等三大主力工坊，减少面积；独立的门店在缩减面积，减少工坊……甚至大型的超级物种也在变化。

超级物种正在将主力集中在鲑鱼、波龙、盒牛三大工坊为主，在不同区域搭配当地具有特色的物种模块。

以这种形式为消费者提供更优质的服务，与其全面发展，不如紧抓自己的优势和消费者的需求。

其实超级物种的这种改变和海南盒马被卖的原因相似，都是被迫而已。数据显示，以超级物种、永辉生活为主要业态的永辉云创公司盈利已经出现问题，2017年整年云创的净亏损为2.67亿元，到2018年前三季度，其营收14.78亿，亏损增至6.13亿。

这样的状况下再不改变，迎接他们的很大可能将是“变凉”或落寞。

零售最终拼的还是——服务！

2016年，新零售概念被提及，开始了新零售的大发展。

2017年各种新零售概念层出不穷，各种模式争强斗艳，也吸引了无数资本的投入，一年融资达到数十亿。但是到了2018年，各种模式几乎同时在市场败落，逐渐失去热度，消失。

到现在，当初被追捧的盒马鲜生、超级物种，背后有着阿里和永辉的背景，仍然面临挑战。而最根本的核心的问题仍然是——服务。

在纳食看来，商业无捷径，持续繁荣靠细节。无论概念多么的新颖，零售归根到底是让消费者感受到更熟悉的服务，更好的购物体验，更优质的产品选择……不然无论背后是谁，被热炒的多么厉害，最后都会被消费者和市场所抛弃。

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