5月27日，星巴克宣布从2019年6月1日起，星巴克中国现有全部业务将重组为两个业务单元—“星巴克零售”和“数字创新”。
同时，星巴克中国将调整现有管理团队架构：
“星巴克零售”和“数字创新”分别对应星巴克的线下“第三空间”和线上“第四空间”。“第三空间”是星巴克上个世纪90年代引入的概念，意在让咖啡屋成为消费者在家和工作之外的最佳去处，星巴克也凭借独特的门店设计、服务与氛围，成为全球现磨咖啡连锁品牌霸主。
星巴克一直是通过门店规模的扩大来带动销量和营收，但随着门店成本的提高、竞争对手的入局及数字化零售领域的发展，单一的“第三空间”竞争力在逐渐下降，竞争对手瑞幸咖啡以线上新零售作为突破口，打开了国内咖啡市场，冲击着星巴克霸主地位。
为加快创新速度，更好地把握在第三空间与数字领域的全新发展机遇，星巴克中国也推出了“用星说”、“专星送”、“啡快”等数字创新服务和产品，希望通过科技创新，实现物联网、互联网的全面互联，提升运营过程中的智能化程度，实现星巴克在营运、品控和客户体验等领域的全面提升。
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