说到补充维C

你最先想到的什么

一粒柠檬、一颗鲜橙

还是一大堆膳食补充剂

其实

吃个猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需要

“这些猕猴桃都是‘金果果’，明年我家也要种。”5月15日，笔者在丹江口市习家店镇杏花村中科院武汉植物园猕猴桃基地看到，猕猴桃枝繁叶茂，藤蔓下结满了一个个毛茸茸的“小家伙儿”，基地负责人王杰正在忙着指导工人除草、疏果。

近年来，丹江口市习家店镇将现代农业产业化和生态旅游扶贫有机结合，做好“农旅”相融这篇大文章，按照全域旅游化、景观化的发展理念，在建好农博园、杏花村赏花游等观光农业示范区的基础上，大力发展“旅游+”模式，以旅游产业带动猕猴桃、仁用杏、金桩堰贡米等特色种植产业发展，引导群众积极发展既有观赏效益又有经济效益的生态种植业，带动乡亲们脱贫增收。

如今，经过2年多的精心培育和管理，杏花村500亩猕猴桃全面挂果，今年是第一个丰收年，预计产值可达120余万元。

营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素，具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环，预防心脑血管疾病等功能。由于猕猴桃具有多重功效和作用，被人们称为“果中之王”。

猕猴桃具体的功效与作用：

1

美容养颜：猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。

2

排毒清肠：猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

3

预防抑郁症：科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。

4

预防心脑血管疾病：猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

5

预防癌症：猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。

6

缓解坏血病：猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用，对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。

作者：朱粉红 张强 蔡明坤

责编：马颖颖