根据Persistence Market Research发布的一份新的市场报告“全球食品饮料纳米包装市场研究"的看法：到2020年智能包装将实现最高增长”，2013年全球食品和饮料行业纳米包装市场价值65亿美元，预计2014至2020年期间将以12.7%的CAGR增长，到2020年将达到150亿美元。

全球技术进步使生活变得更简单和更安全。纳米技术就是这样一个正在蓬勃发展的领域，并且正在为包括食品和饮料包装在内的几个行业的发展做出贡献。与传统的塑料包装相比，纳米包装使食品和饮料的保质期更长。食品和饮料包装是通过两种不同的技术在纳米包装-活性包装和智能包装。活性包装比智能包装更大的市场与活动包装相比，智能包装的增长速度更快。

客户更喜欢可追溯的食品和饮料包装，因为它提供诸如到期日期和最佳使用期限等信息，以及消耗品的现状。射频识别（RFID）标签可以让客户了解包装内食品的状态。智能包装主要用于水果和蔬菜、肉类产品和饮料。与活性包装相关的更严格的规定一直在刺激欧洲和北美智能包装的使用。

美国智能包装的增长主要是由于对新鲜水果和蔬菜的需求增加。美国人将他们的早餐偏好从垃圾食品转移到新鲜的替代品上。美国是全球最大的樱桃生产国和出口国之一。随着贸易法规的轻松，美国的水果出口量有所增加。2011年9月，美国农业部（USDA）宣布，经过十年的谈判，美国樱桃可以出口到西澳大利亚州，这是樱桃最重要的市场之一。国际贸易（特别是水果）智能包装的需求日益增长，为食品包装技术带来了机遇。

FDA在2011年提出的食品安全和现代化法案（FSMA）是智能包装的另一个增长指标，其中包括水果和蔬菜的新鲜农产品需要科学种植以、收获、包装和储存。该行为领域的农产品包括生菜、菠菜、哈密瓜、西红柿、豆芽、蘑菇、洋葱、辣椒、卷心菜、柑橘类产品、草莓和核桃。

纳米功能包装可应用于多个行业，包括面包店、肉类、饮料、水果和蔬菜、预制食品等。预计肉类产品、饮料、蔬菜和预制食品需求量的增加将推动其各自纳米包装市场的发展，同时由于其他应用领域的快速增长，预计烘焙产品的市场份额将下降。

纳米技术正处于一个新生阶段，因此在食品和饮料行业中纳米包装的使用率很低。有限数量的买家有更多的杠杆与纳米技术公司进行谈判。另一方面，有很多公司为食品和饮料行业提供具有纳米功能的包装解决方案。

纳米功能食品和饮料包装市场与众多提供一系列专利产品的公司非常具有竞争力。该行业的主要参与者包括Amcor Limited，Bemis Company，Inc.，Chevron Phillips Chemical Company，LLC，KlöcknerPentaplast，Sealed Air和Tetra Pak International SA

参考来源：Persistence Market Research