"每年的这个季节是咱金乡蒜农最为忙碌的季节，这时候蒜农朋友们全家出动，有时还会雇人或邀请家里不种蒜的亲戚朋友帮着剜蒜。

剜蒜是个累活脏活，没大下过地的朋友干上一会活就会累的腰酸背痛，浑身是土。双膝跪地也得干

剜蒜时正好赶上初夏，中午的阳光晒得睁不开眼，蒜农们就是在这又累又热的情况下要连续干上十天半个月，才能将收获的大蒜拉倒庄头上进行晾晒，其中的辛苦可想而知。

小小蒜头让金乡这座小小县城蜚声海外，二三十年来成就了多少人的梦想、编织了多少故事……

金乡百姓因蒜而富，金乡县城因蒜而兴，大蒜的故事讲也讲不完……

七十多岁的老人也得干

剪下的是蒜头，收获的是……

白发老人陪着女儿也得干

收获的蒜头，洒满了一地。

一头大蒜要经过多少遍手，要经过无数次的加工，才能进入到百姓的饭桌上。

在地里装袋的大蒜

一把剪子，特制的、专用于剜蒜的"小板凳"。

电动三轮车来运输

拖拉机也是运输

凉晒在房前屋后，等待出售。"