农村“渐渐绝迹”的几大野味，吃过3种叫大叔，全吃过的叫爷爷！ 葫芦子鱼的学名叫鳑鮍，属于鲤科，与人们常见的鲤鱼、鲫鱼是同类，葫芦子的个体虽然很小，其味道却很好，食用方法主要是酱炖、做汤和油炸，油炸葫芦子入口又香又脆

黄鳝：这个大部分人也吃过，和泥鳅一样，也是要等到农民们收割完稻子之后才能去泥巴里面抓的。不过记得小时候黄鳝和泥鳅农田里面泥鳅和黄鳝都很多，到晚上都会出来透气，那时候拿着手电筒在农田里只要用手抓就好，现在农田里很少有了

餐条鱼，也叫白条，餐子、浮鲢。属于初级淡水鱼，低海拨水域常见鱼。白条鱼一般离水10分钟左右就死亡了，因白条鱼离水即死，因此出钓时，需携一小桶备用；气温越高越不耐活，缸养困难，善跳跃。

稻花鱼，所谓的稻花鱼，一般指的是养在稻田里的鲤鱼，每年等到稻花开的时候，也就是稻花鱼生长最快的时候，每当到了这个时候，你从田地里走上一圈，就会发现，鱼儿出来吃落在水面的稻花发出的声响