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来源:北京餐饮小周子收集编辑:餐饮
大众创业,让人们首先想起的就是餐饮,民以食为天,不管怎么变都会吃饭!所以也掀起了餐饮投资的浪潮,
但是这次浪潮过后海岸上也被排满了伤心的创业者!低门槛,将会不断的淘汰和刷新!
一碗面卖15一碗人们感觉利润很高!但是你知道餐饮里的五高一低吗?你知道一个面馆一天卖15元的面卖五十碗他们还有利润吗?没有销售量的利润就是赔钱!
没有销售量,谈利润都是痴人说梦!
餐饮店面过盛,出现客流瓜分严重!在今天人们吃什么都很难选择!
忠实粉丝变得分散,你用什么维持你的梦想?
所以吃饭难,做饭难以后才会慢慢的清晰!但是你能坚持多久很重要!
口味现在做的好吃很容易,做的难吃真的很难!
口味没有创新你终究是一个小老板,口味的创新可以延续客户的消费频率,模式更新才是可以年复一年的生存!
故事在慢慢变的模糊,千奇百怪的营销模式让客人没有了兴趣询问,
新奇特的餐饮店面快速的成为过去,你的灵感是否能跟上时代的脚步?
食品安全越来越多的消费者重视,所以以后的餐饮的管理制度会越来越严格?你是否能接受法律,与消费者的监督!
以后餐饮开店的要求越来越高,规格越来越标准化,终究会淘汰很多餐饮商家,你是否保证自己不被淘汰,如果不被淘汰你的餐饮梦会越来越美!
品牌连锁一定是餐饮长期发展的重要目标,如果你只是想做一个简单的餐饮店面,你尽早放弃,单店模式淘汰率太高
餐饮做不了梦,因为他涉及到中国几亿人民的身体健康问题!所以餐饮不能敷衍,以后会更加严格!