路过阜阳北关老城，在小东门东边的一条小巷里，看到一个人在修补火锅，这一行业如今在阜阳的街头已很难见到了。

在好奇心的驱使下下，我停下脚步和师傅攀谈了起来。修火锅的师傅是张，身后的一间小房就是他的修理铺。一个小伙子正在低头修补着火锅。这一行业如今在阜阳的街头已很难见到了。

我一边和张师傅聊天，一边观察他如何修补火锅。张师傅告诉我，铜火锅最常见的毛病就是锅底容易漏，火锅如果用得频繁，锅芯一般用上四至六个月就会变形，也需要更换。”只见张师傅拿起一个底儿漏的火锅，先分别对锅底和锅芯接触面进行打磨，然后把两部分拼装在一起，又用小锤子敲击锅底，使其与锅芯完好地接合，抹完一遍焊锡油以后，就用焊锡将接口进行密封，然后试试不漏水就算是修好了。

通过和张师傅聊天得知，他干这行已经有30多年了，虽然说修铜火锅工艺并不复杂，但如今干这个行当的人可是越来越少了。现在阜阳城几家使用铜火锅的火锅店都是找他来修。