上周（5月14日—5月20日）柳州开启了高温模式。各式水果蔬菜大量上市，价格“亲民”。这个时候清淡消暑的水果、蔬菜更受消费者青睐，特别是水果消费需求大幅增加，肉类消费需求相对减少。蔬

菜价格下跌

上周，柳州蔬菜整体价格下跌。从市场监测的40种蔬菜来看20涨17跌3持平，综合平均价1.72元/斤，环比跌0.94%。其中，涨幅较大的有青椒1.42元/斤，周环比涨129.03%、四季豆1.37元/斤，周环比涨77.92%；跌幅较大的有莴笋0.53元/斤，周环比跌33.75%、苦瓜1.3元/斤，周环比跌24.42%、豇豆1.58元/斤，周环比跌23.67%。

猪肉价格平稳

猪肉价格运行平稳。如前胛肉批发价9元/斤、五花肉9元/斤、猪脚9.5元/斤、梅肉批11元/斤、排骨16元/斤。

鸡蛋价格平稳

鸡蛋行情运行平稳。如河南鲜鸡蛋、北京鲜鸡蛋、本地鲜鸡蛋批发均价在4.2元/斤；四川土鸡蛋批发均价4.4元/斤；贵州土鸡蛋批发均价5元/斤、绿皮乌鸡蛋批发均价8.4元/斤、红皮乌鸡蛋批发均价6元/斤。预计，近期鸡蛋行情仍保持平稳态势。

活鸡价格平稳

上周，活鸡销量一般，价格与前一周相比基本持平。其中，好的土鸡9.3元/斤、一般土鸡8元/斤、一般的公鸡7元/斤、好的公鸡10—11元/斤、阉鸡11元/斤。

瓜类水果“称霸”市场

近期，西瓜、甜瓜等瓜类称霸市场，西瓜抢占市场水果大部分份额，每天销量占据“半壁江山”。大宗西瓜如黑美人西瓜、花皮西瓜批发价多在0.8—1.2元/斤，相比前一周上涨25%。全美4K西瓜价格相对要贵一些，批发价2.6元/斤。此外，甜瓜的占比份额也不少，其中，香瓜批发均价2元/斤、东方蜜一号批发均价2元/斤、西州蜜批发均价2.65元/斤。

时下，水果品种繁多。荔枝中妃子笑上市较早，不到一周的时间，禾叶荔、白糖荔等接踵而至，目前产地多为广东，价格仍较稳定。如妃子笑荔枝批发价4—5元/斤、禾叶荔批发价5元/斤、白糖荔8—9元/斤。接下来广西、越南等地的荔枝也将紧跟而上，荔枝的品种更为多样，有黑叶、糯米糍、桂味等等，整个供应期将持续到7月份。除荔枝外，山东樱桃上市的品类也多，有红灯、美早、拉丝冰等，其中，红灯樱桃20元/斤、美早樱桃20元/斤、拉丝冰樱桃28元/斤。

5月是桃李批量上市季，桃子品类有油桃、四月桃、春美桃、黄桃等，其中，油桃、四月桃的上市量最多。不同产地、规格则价格不一，如油桃便宜的有1.5元/斤，贵的也有3.5元/斤。四月桃多为2元/斤、春美桃3.5—4.5元/斤。李子中，三华李的产地较多，武宣的三华李便宜的有3元/斤，贵的有7元/斤。广东的三华李便宜的有6元/斤，贵的有7元/斤。三月李批发价多为2.5元/斤，黑李批发价为8元/斤。

此外，菠萝蜜、菠萝价格便宜很多，菠萝蜜有海南的，也有泰国的。其中，海南菠萝蜜个头较大，身形较长，售价仅为2.5元/斤。泰国红肉菠萝蜜售价4—5元/斤。菠萝的上市量也在增大，最便宜只需0.6元/斤，为今年以来最低价。