今天周到君要说的,是腾讯旗下的微信支付,与法国零售业巨头家乐福深度合作、联姻开了一家??版的超市。为什么这里用问号,因为这家名为Le Marche”(法语译为“集市”)的商业模式和马云爸爸旗下的盒马鲜生类似,但又很不同,所以到底是盒马的复制体?还是升级版呢?我们往下看~
Le Marche,盒马复制体?还是升级版?
这家位于长宁区天山区域的Le Marche不久前刚开业,为什么说它类“盒马”,是因为当你走在其中,会感觉一切都是那么的熟悉:生鲜、加工、堂食都有!
如果要说不同,也真的蛮不同的——Le Marche的商品更多、进口商品占比更大、购物环境更宽敞、支付方式(借助微信支付)更多样……
购物环境和盒马不相上下
当你走进Le Marche,马上会被它舒适的购物环境所吸引。
■货架相较传统大卖场更低
整个Le Marche有4000多平方米,大小仅属中等规模。整体商品数量的减少,使得货架不再放得满满当当,取而代之的是更低矮的货架、更宽敞的走道。
■塑料制购物车,更轻便
在硬件上,选用大块亚光地砖,灯光亮度减弱,使购物氛围充满了时尚范。购物车也是全新设计,变得更宽大轻盈,保障了行走与推行的舒适感。
商品数量上完胜盒马
一般大卖场所贩卖的商品数量为5万个左右,而Le Marche仅仅为2.5万个。其中食品类占比超过78%,而其中进口食品占比约17%。店内专门为进口食品开辟了300平方米的区域,另外,自有品牌商品比例也大幅增长。
如果光从商品种类和数量上来说,Le Marche是“吊打”盒马鲜生的。
堂食种类平分秋色
至少在周到君认识的人当中,大部分人都是冲着盒马的“生鲜+加工+堂食”去的。不可否认,盒马引领了一个趋势。所以作为全球零售业第二大集团的家乐福,自然不会视而不见。
在Le Marche的堂食区域,又分为冷食&铁板区、水产区、点心&小吃区、海鲜档、沙拉&小吃区、美食区、自制烤类区、港式点心区、烧腊&BBQ区、私房菜区、烘焙区和咖啡区。
周到君相信,再挑剔的人在这里也一定能找到自己钟爱的美食。
光从堂食种类来说,Le Marche可以和盒马平分秋色。
支付方式完胜盒马
Le Marche的真正亮点在于它的支付方式上,扫码购、刷脸支付等“黑科技”都运用在内。
用现金支付当然是可以的,但要体验到极速付款的便利性,还是得用“黑科技”,周到君自然要都尝试一下。
扫码购:打开微信扫一扫,扫取印在宣传单上的“家乐福扫码购”小程序,然后再扫一扫所购物品上的条码,再用微信完成支付,整个过程才几秒钟。“扫码购”完成后,会生成一个二维码,离开商场时,让执勤的服务员扫一扫这个二维码,确认已经付款后就可以出门,从而避免结账排队。未来,他们还将在商场门口安装类似地铁闸机的装置,顾客只要把这个二维码放在闸机上一扫,确认后就可以离开。
■刷脸支付专用通道
刷脸支付:Le Marche运用了微信支付联合腾讯优图推出的“人脸识别付款”。人脸识别的关键在于追求便捷和保证安全,腾讯优图的人脸识别系统拥有先进的3D结构光摄像头,对假头套、照片、视频等“攻击”能够实现防御,保证支付的极高安全性。
■完成注册后即可“刷脸”支付
消费者完成会员注册与绑定后,仅需要“刷脸”,就能完成结账免密支付等科技感十足的消费体验。周到君在体验过程中,充分感受到了刷脸支付的极速便利性,几乎是秒付!
除了两样“黑科技”,Le Marche也保留了现金付款和自助付款的方式。在支付方式上,完爆盒马!
细节方面有待加强
周到君在Le Marche呆了起码三个小时,感觉在有些小细节方面还有进步的空间。
购物篮:虽然在进口区域,有非常明显的区域用来放大型的购物车,但是并没有放置小型拖拉式购物篮的区域。周到君东寻西找,最后才在收银处找到一辆。
音箱杂音:Le Marche的购物环境相当舒适,还配有抒情动听的欧美音乐,但周到君在冷冻食品区域附近的几处音箱处,听到了类似于音箱暴音的杂声,消费者的体验无疑大打折扣了。
叫餐牌形同虚设:周到君在堂食区买了一份食物后,服务生给了一枚餐牌,据说食物好了餐牌便会振动,再去取餐就行。但可能是因为刚刚开业,取代振动餐牌的是服务生的大嗓门,相当的影响用餐情绪……
食物没有熟:周到君在中午饭点时,在堂食区点了一份烤海虾定食,味道不错、份量也足,但是!其中一只烤虾的头部是生的,周到君马上向工作人员反映情况,好在态度不错,重新给我做了一份。
购买咖啡不方便:如果你拖着购物车想去堂食区喝一杯咖啡,对不起,得先买单出去才行。因为咖啡区域在其中一个出口和超市区的交界处,而如果你要出超市,就必须买单。而位于超市内的咖啡区域虽然有吧台,但并没有收银机,要在用餐时喝咖啡的话,只能麻烦服务生把你的手机拿去扫码才行。其实只要在位于超市内的吧台这边增加一台收银机就能完美解决问题。
咖啡没有杯套:周到君点了一杯冰咖啡,但服务生送上来时,并没有杯套,致使拿在手里非常不方便,不但很冰而且还有冰水往下掉。
不得不说,由于Le Marche刚刚开业,所以在小细节方面还稍显不足。
宣称1小时送达
既然定义为智慧零售型生鲜超市,那肯定少不了和盒马的“半小时送达”相匹敌的模式。
■和第三方“美团”“饿了么”的合作
在Le Marche进口处旁,设有一个“1小时送达”的柜台区域。这是一个和第三方“美团”“饿了么”合作的外送区域。
周到君现场也体验了一番,打开美团APP,定位后就会出现家乐福,选购好自己需要的物品结账即可,看了下配送时间,只需半小时就可送达,实际意义相当于盒马的“半小时送达”。
当然,你也可以通过家乐福商城APP下单,只要处于“1小时送达”的范围内,同样可以享受在家购物、极速送达的配送服务。
Le Marche前景光明
虽然有诸多细节上的不足,但由于刚开业,也是可以理解的。
周到君觉得,Le Marche的商业模式在借鉴了盒马的优势之外,同样没有丢弃自身本来就过硬的商品零售,加上靠谱的配送服务(未来将和京东到家合作),再配以微信支付的“黑科技”,相信未来的Le Marche会越来越好。
而据家乐福大中华区总裁唐嘉年所说,上海的这家“Le Marche”是中国首家。继这家之后,第二家、第三家Le Marche将落户深圳,而家乐福中国其他大卖场也将按照这一新模式陆续投入改造。
店名:Le Marche
地址:蒲松北路18号
交通:地铁2号线北新泾站1号口可直通超市