随着人工智能的不断发展，可能很多人都会质疑，未来会不会出现人类被人工智能所代替的现象。当然，这个答案是未知数的。近日，在武汉举办的云栖大会 · 武汉峰会上，阿里云展示了 AI 点餐技术，点 34 杯咖啡，AI 收银员只需要 49 秒。

现场演示阿里 AI 点餐机

在展示的过程中，用户只需要对点餐机进行与正常人一样的对话，就可以完成点餐服务。并且在现场相当嘈杂的环境中，还增加了改单、删除、加单等情况，都可以完成直接下单，整个过程很符合人与人之间的交流。

据了解，这是阿里云首创的流式多意图口语理解引擎，极大地提升了对人类随意、自然的口语表达的理解力。根据阿里云官方介绍，这套语音处理方案目前已经在上海的地铁中进行部署。由此可见，由我国自主研发的智能语音平台正在走向成熟，未来也将有可能让全世界知道我们中国人工智能的强大。