豌豆相信大家都吃过吧！不管是零食还是煮好的豌豆角，都比较吸引人，而且现在超市中和菜市场都已经有卖的了，很多人都会争先恐后的购买，因为它的功效真的是很强大。小孩子吃了不仅保护视力还可以增强免疫力，对于老年人来说经常吃还可以预防三高！真的是太神奇了！

之所以说它可以增强抵抗力就是因为豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质，此类蛋白质分解产生的氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，生物价高，在人体内利用率高，能为机体的生长发育提供优质的蛋白质，促进生长。也能促进机体的康复和抗病能力！

因为现在电子产品的种类也是越来越多，而且小孩子大多数也都沉迷其中，就会造成视力下降的现象！而豌豆中含有很多可以转换为维生素A的维生素A原，比如叶黄素、α、β、γ-胡萝卜素、隐黄素等，这些物质在人体内转换为维生素A，能促进机体视网膜上的视紫质再生，预防并缓解近视，保护和提高视力。

对于老年人来说经常食用豌豆还可以预防三高，因为豌豆中含铜、铬等微量元素较多，铜元素有益于机体造血及骨骼和大脑的发育，铬能有效的维持胰岛素的正常功能，促进糖和脂肪的代谢，有助于降低三高。