《食品生产许可管理办法》第二条，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。第四条，食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。《食品经营许可管理办法》第四条，食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

根据网络餐饮服务监督管理办法，第三方平台需要审核餐馆的资质。为此，不少平台直接把餐厅营业执照和餐饮服务许可证都贴到网上。

可是这些看似证照齐全的店，真的存在吗？在天津，大众点评上一家网红蛋糕店已经有30家连锁店，谁能想到，竟然是“幽灵蛋糕”！

天津“大众点评”惊现“幽灵蛋糕”

蛋糕店地址竟然是小超市

最近本市一款“网红”蛋糕欧菲克火遍全市，短短时间内，“开设”了30多家该蛋糕的烘焙店和销售店。市民张女士在大众点评网上搜索到地址后，前往河西区解放南路一家经营网点购买，却发现根本没有该网红蛋糕店的实体店，相应地址上却是一家小超市。

张女士说，“都说网红食品有问题，但是我一直很信赖大众点评网，这次一看，会不会有假店滥竽充数？食品生产可不是个小事儿，以后我可真的不敢乱买了！”

市民张女士介绍，近日她听说欧菲克是最近很火的“网红”店，东西好，价格实惠，还能送货上门。她从网上搜索完网址后，就在下班途中顺路前往了河西区解放南路的分店想订蛋糕。没想到，网页登记的地址上根本没有欧菲克蛋糕的实体店，而是一家小超市。

之后，她在网页上搜索了一下该蛋糕店附近的其他分店，让她疑惑的是，找到几家分店的联系电话都是同一个电话号码。“毕竟是吃的东西，谁都得仔细点，我就看了看其他的分店，这才发现了疑点。”张女士说，她浏览了几家位于河西区、河东区和东丽区一带的该蛋糕店分店，发现商家联系人的电话竟然都是同一个手机号，不仅如此，网页所登记的《食品安全档案》也没有完整的食品安全信息。

快报记者调查

30余家店铺多无食品生产经营资格

根据张女士提供的信息记者在大众点评网搜索了“欧菲克”关键字，网页上一共显示出33个相应的搜索信息结果，包括“欧菲克生日蛋糕”“欧菲克烘焙”“欧菲克蛋糕”等搜索结果。

打开张女士曾经前往过的解放南路分店的页面查看，地址为解放南路与新围堤道交口处的一家超市，提供的《食品安全档案》仅有该超市的《营业执照》，但没有《食品生产许可》或《食品经营许可》等证件。除此以外，记者发现，确实如张女士所言，其解放南路店、芳竹花园店、盛园鲜花店等分店的商家电话均为188开头的同一个手机号。

记者又浏览了接下来十余家“欧菲克”蛋糕的店铺发现，除了顺达路店、嘉郡花园店等没有登记《食品安全档案》外，包括十一经路店、解放南路店、津塘公路店等，大部分店铺在大众点评网上提供的《食品安全档案》是一些超市、便利店、食品店的《营业执照》。还有个别的店铺登记的信息更加离谱：如紫金山路店是在一家菜市场摊位，盛园鲜花代售店提供的是一家花店的《营业执照》。还有个别提供的营业执照信息如“倪孙妹糕点店”，与“欧菲克”蛋糕没有直接关系。仅有芳竹花园店铺提供的《营业执照》上面登记的是欧菲克烘焙店的信息。

大众点评回复：

进行进一步核实，若存在问题近期“下架”

像菜市场摊位、鲜花店等没有经营、销售食品资质的店铺如何成为欧菲克蛋糕店的销售网点？以烘焙店为名的没有生产、制作蛋糕资质的店铺，如何成为欧菲克蛋糕的烘焙店？而且，这些从工商登记信息上看，与“欧菲克蛋糕”没有丝毫关联的店铺，如何确认它们具有欧菲克蛋糕生产、经营资质？

今天上午，记者就这些问题联系了大众点评网。当天下午12点半，一名官方客服人员予以解答称，经过与商家客服团队核实，相应店铺的资质已经在登记之初进行上传，这些店铺应该具有相应的资质。这名客服人员也得到其同事从内部途径给其传来的其中一家店铺的资质证明。后期，他们将对欧菲克蛋糕的相关店铺资质进行进一步核实，确认其是否符合《食品安全法》《食品经营许可管理办法》《食品生产许可管理办法》等，若确实存在问题，将对其进行“下架”处理。

快报记者：陈欣

新媒体编辑：程婷