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来源:天南地北说三农收集编辑:南瓜
这种瓜想必很多人都认识,它就是南瓜,南瓜的栽种非常简单,只要有种子,随便放点东西就能长出一株南瓜。一般越是肥沃的地方,南瓜的产量越高。在10多年前的时候,每年4月份农民就开始种植南瓜,一般南瓜的首选位置就是猪圈旁边。至于原因也非常简单,猪圈旁边非常肥沃,一般在猪圈旁边栽种2株南瓜,基本上就足够人们的食用了。
当然,这种南瓜的价值还不是食用,以前农民种植南瓜根本不嫌多,就连一些边边角角的地方也会种植很多南瓜。南瓜在农村的主要用途还是当做猪食,猪非常喜欢吃南瓜,同时南瓜的营养价值高,保存时间比较长,就连南瓜的叶子猪也是可以食用的。所以这种瓜也是农村价值最低、最常见的一种瓜。
南瓜的任何阶段都可以当做蔬菜食用,嫩瓜可以用来爆炒,当做豆角一类的蔬菜,营养非常丰富。老南瓜就更加具有食用价值了,用来熬糖,用来黄焖都是很不错的,虽然南瓜非常多,但做好了味道还是很不错的。南瓜的胡萝卜素含量非常高,食用南瓜对人体很有好处。
如果在10年前,你在一些偏远的农村山区,基本上都可以看到这幅景象,在秋天的时候,南瓜多的没地方放,就连窗户上也放了很多南瓜。大部分南瓜最终还是喂猪了,少部分优质南瓜会保存下来,留着过冬非常不错。目前城市中也有很多的南瓜出售,价格在5元一斤左右,相信百分之九十的农村朋友都吃过南瓜吧!各位朋友,你们当地现在还有种植南瓜的吗?