在以前八九十年代的时候，农村家里的人口很多，但粮食蔬菜却很少。为了解决温饱问题，以前农民都会种植一些高产量、低成本的农作物，其中最常见的就是菜瓜，说起菜瓜，可能很多人都认为不好吃，但在那个时代，菜瓜几乎是农民的家常便饭，简直可以当做主食吃。
还记得小时候，每年春天的时候，爷爷都会在猪圈周围种植一些菜瓜，其中最常见的就是这种，这株小苗就是冬瓜。冬瓜是以前农民每家每户都要种的，冬瓜是一种上好的蔬菜，无论嫩冬瓜，还是老的冬瓜，都具有很高的营养价值，而且味道也不错，比起南瓜要好很多。
以前每年6月份的时候，爷爷奶奶就会摘一两个嫩冬瓜，用来当做蔬菜，或者用猪油和冬瓜爆炒，那时候吃着感觉很少吃。现在在城市里，超市里一般卖的都是老冬瓜，老冬瓜一般都是用来炖肉，像以前过年的时候，农民就会拿出藏好的冬瓜拿出来，当做一道过年菜。
冬瓜越是在肥沃的地方，生长的个头越大，因此在农村地区，农民往往都是将冬瓜种植在猪圈旁边，这里比较肥沃，长出的冬瓜个头很大，有时候一个冬瓜就重达三四十斤，一株就能长出一两百斤的果子。
当然，现在种植冬瓜的农民开始减少了，主要是喜欢吃冬瓜的农民不多了，在城市里虽然也有冬瓜卖，但同样不受人们待见，冬瓜的价格也非常低廉，一块钱一斤就能买到，各位朋友，你们当地现在还有种植冬瓜吗？你吃过这种瓜吗？
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
