40岁的邓辉出生于湖北大悟农村的一个贫寒农家，在一家酒店里当起了学徒，后晋升为大厨后。成为大厨后的邓辉不甘心给别人打工，于是自己承包了一家酒店的快餐档口，很快就转让了。
一次偶然的机会，邓辉发现一家牛肉面生意特别好，回到家后，邓辉把当天看到的情景告诉了妻子。妻子也表示，以前送孩子上学的时候，看到过这家牛肉面店里的生意出奇地好。
“就开家牛肉面店，我去考察！”邓辉下定决心，他认为，自己学过厨师，也开过快餐店，开这样的加盟店，自己应该有优势。下定决心后，邓辉便找到鑫王婆总店的胡老板，说起了自己的加盟计划。
生意谈妥后，邓辉开始找店铺。最后选址在一个人流量较大的学校旁。
从去年七月份开始，每天早上四五点钟，邓辉夫妻两人便去鑫王婆牛肉面馆，学习如何熬汤、配料、下面……总店胡老板夫妇二人，也不厌其烦地教他们如何操作。
一个月后，鑫王婆牛肉面万松园店开业了。开业当天生意就相当好，当天的营业额达到了4500元！
眼看忙不过来，邓辉第二天就雇佣了７个服务员，到下午三点半，准备的粉面又全部售完，营业额比前一日还要高！开业第一个月，邓辉已经将投入的本钱给赚了回来。
邓辉的店已经经营一年了，店里生意依然兴隆，仅用了一年的时间，邓辉就买了属于自己的房子。
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