“村里都知道，长两米八，宽一米九，净重五百多市斤，像条大鳄鱼。这两天，不少大老板都开着车来看葛根，有的开价30万他都不卖”。近日，兰陵县孔庄村可动静不小，该村村民杜其峰家里挖出一个“超级葛根”，这在当地引起了不小的轰动。

据杜其峰老人介绍，早在几年前（四五年前），杜其峰就发现屋门口的柱子下面的地皮“鼓”了起来。一开始杜其峰并没有在意，可是随着时间推移，那块地皮鼓得越来越严重，甚至直接把水泥板顶破了。杜其峰随即用撅头扒开碎了的水泥板，然后挖开隆起的地面，慢慢的一个“庞然大物”便出土露出真容，它是什么呢？答案是——葛根。

“这么大的葛根我真是头一回见，当时我一个人弄不动，便找了七八个村里的人加挖再抬，才把它从土里弄出来。接着用秤称了称，净重五百多市斤。又用米尺量了下，长两米八，宽一米九，高六十四厘米，外形像条鳄鱼”，杜其峰讲道。葛根挖出来后，杜其峰怕葛根蔫死，随即又在院子的西北角落，挖了个坑，堆了点土，重新把葛根埋了进去，记者来到杜其峰的小院里看到了这个庞然大物栖身的土堆，上面露出一个很粗的茎，并被它葱绿的叶子覆盖着，显得生机盎然。

“这个葛根是俺娘活着时种的，具体什么时间栽的我记不清楚了，我今年五十多了，俺娘刚去世四年，葛根活了多少年我真记不起来了”，杜其峰笑着说。

再被问及有没有打算将葛根卖掉时，杜其峰告诉记者说：“这些天，有很多大老板开着车来看，有的出价30万，他想弄个池子养起来欣赏，我思来想去不能卖。尽管当药材卖的话卖不几个钱，我就想留着给子女，让他们将来挖出来卖了给小孩在县城买房子”。

据了解，葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作药物。野生葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。据媒体报道，2016年曾有四川村民在田间意外挖出一根巨型野生葛根，酷似人在奔跑，重量达250斤，已属国内最大，而这次杜其峰大爷挖出的葛根净重500多斤，已然打破纪录。

（齐鲁壹点记者 尹晟宇）

编辑：咖啡