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冲菜：是川湘菜系的一种，其味清淡爽口，可健脾开胃，减肥瘦身，是一道非常适合夏天的凉爽小菜。
广菜：缓解过敏，但看外形，很像芋梗菜。芋梗，中药名，为天南星科芋属植物芋的叶柄。在广东、广西，人们都喜欢用来腌制成酸菜。好处：常用来缓解荨麻疹，过敏性紫癜，腹泻，痢疾，小儿盗汗，黄水疮，无名肿毒，蛇头疔，蜂蛰伤。
菊花脑：又名菊花郎、菊铧头，和野菊花是近亲，药效也和野菊花相似。好处：有清热解毒，调中开胃，降血压之功效。吃法：可以炒食、凉拌或煮汤。
这些你们见过吗？你吃过哪一种呢？
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