眼瞅着夏天就已经来了，着气温也是直线上升，平时不常会吃到粗粮，于是琢磨着时不时的来一些易消化的粗粮来做点心这样吃着营养还调理健康饮食，真真的是很棒的做法哟，之前买的芋头还有紫薯都已经在冰箱呆了好几天了，于是拿出不如做一碗清甜的糖水。
首先要用的就是芋头和搭配的紫薯全部都清洗干净，接着每一个都削皮后个个切成大块，装大碗后起锅倒进清水，接着大火烧的锅里冒气后放入蒸笼，在蒸的时候淘洗好红豆，接着倒进电饭锅加进红豆两倍的清水用煮饭的按键煮1个小时，一直要煮的红豆开始裂口才行，煮好后的红豆加进2勺的白糖，接着拌匀成红豆糖水备用。
蒸好后的紫薯和芋头分开装碗，芋头的碗里加进200g的木薯淀粉，另一边红薯的碗里加进300g，这里在撮芋圆的时候，芋头的粉要比紫薯的少一点这样才会更Q，碗里全部都用手抓揉最后均匀接着和成面团，两个面团全部都搓成长条，条要比较的比手指粗一些，接着切成一个个的小段，全部都切好，这里可以一次多做一些装袋后放冷藏，想吃的时候拿出来随时都可以煮，冻起来可以吃很久。
拿出小碗倒进5g内酯然后加水搅合匀豆浆机拿出倒进豆子后打好豆浆，倒出来后完全放凉，搅匀的内酯水慢慢的倒进去搅匀后放着成豆花，接着煮一锅热水，切好的紫薯还有芋头小段下进去。
一直煮的看到都漂起来了捞出入碗，接着加进红豆糖水，切几个家里有的水果里放进去，倒进酸奶或者是牛奶，要是吃冰凉的直接放冷藏，要是觉得做豆花麻烦可以直接买现成的。
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