2017年开始，人人都谈起了新零售。马云的新零售在中国到底意味着什么?

最近几年，电商的快速发展、线下商业的充分竞争，以及零售通路的贯通，使得“线上线下同品同质同价”这件事第一次在中国成为可能。

数据显示，2017年中国餐饮业的收入超过3.9万亿，同比继续保持两位数增长，达到10.7%左右。随着互联网对餐饮业的深入渗透，餐饮业“线上+线下”融合发展态势显现。

卡莫新零售餐饮

长久以来，餐饮业的经营管理更多是凭借经验，难有数据可依。随着移动互联网的发展，消费者线下的任何消费行为都可以形成数据反馈至线上，对这些数据的分析能为商家的经营决策提供更多依据。线上线下数据间的互通正是未来餐饮行业发展的源泉，并将逐步改变餐饮产业成本结构、创新结构甚至重塑整个行业。

卡莫餐饮收银系统是一套综合性的餐饮管理系统，集预定、点菜、厨房分单、前台结算、客户管理、会员管理和后台的购、销、存、成本分析、经营分析等完备的一体化功能。支持触摸屏、PC机、平板电脑、微信、点菜宝等多种点菜模式，轻松完成快速点菜。

同时，卡莫餐饮收银系统，汇集商户线上、线下各个渠道的会员信息及消费数据并实时动态呈现给餐饮商家，进一步帮助餐饮商家利用大数据提升经营效率、降低经营成本、提升消费体验。使用范围系统适用于酒楼、快餐、大型美食广场、自助流水快餐、中西式餐厅、咖啡厅、火锅店、酒吧、连锁店等多种餐饮行业。

“新零售”时代，线上线下相融合是商业发展的趋势，其中“大数据”与“人工智能”等新科技手段更成为传统商业向新零售转变的关键。线上的客户行为数据基本被巨头掌握，线下的数据反而是相对弱的部分，怎样用互联网的大数据方式来整理线下的数据帮助餐饮企业掌握并高效通过数据来指导运营、进行运营决策，真正实现营销自动化，这将是卡莫未来持续思考并坚守的使命。