中国人说:靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通,更是顺应自然的中国式生存之道。从古到今,这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地,获取食物的活动和非凡智慧,无处不在。
不同地域的中国人,运用各自智慧,适度、巧妙的利用自然,获得质朴美味的食物。能把对土地的眷恋和对上天的景仰,如此密切系于一心的唯有农耕民族。一位作家这样描述中国人淳朴的生命观:他们在埋头种地和低头吃饭时,总不会忘记抬头看一看天。他们总能在大自然中找到大自然赋予人们的美味
这种鸡爪子一般叫做拐枣,但还有很多别名,比如万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等
记得小时候经常和朋友去打拐枣吃,因为这种拐枣树是比较高的,所以我们会爬树去摘,或者那一长长的竹篙去打,然后一个人负责在树下捡,甚是好玩啊!
拐枣要等他金黄成熟了味道才好,吃起来才会很甜,小时候感觉比蜂蜜还甜,吃完手上还会黏黏的,否则没成熟就吃的话会涩涩的,味道不好,难下口!
拐枣小时候经常被我们当做零食来吃,放学后在路边我们就会先摘一些吃,边走边吃,走到家的时候也就感觉吃饱了,不那么饿了
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