好端端的西瓜，为什么会突然自己爆裂？看完大开眼界

夏天来了，又到了吃西瓜的季节，我想起小时候跑去田里偷西瓜，看到很多裂开的西瓜，为什么西瓜长在地里，还会自己裂开呢？其实西瓜裂开是种植过程中常见的一种现象，西瓜皮中的细胞比较大，排列也很松散，这样瓜皮就缺乏韧劲，不像猕猴桃皮，苹果皮那么紧致，不同品种的西瓜，瓜皮的薄厚程度不一样。

小型西瓜和早熟西瓜，瓜皮比较薄，稍微长得着急一点，就会把瓜皮撑破，肥料使用过量会造成裂瓜，例如氮肥可以提高西瓜的生长速度，但是使用过量，瓜瓤的生长速度就比瓜皮快，这样一来西瓜就很容易开裂了。浇水也是，一次浇水太多，瓜瓤体积就会增大，肚皮很容易被撑破了。另外，西瓜如果缺乏钙和镁也容易裂瓜。

还有很多瓜农会使用膨大剂，加快西瓜生长，但是如果使用不当，在西瓜自身膨大期使用，就会让西瓜出现裂瓜。连续的阴雨天气也容易让地里的西瓜开裂，这是因为在阴雨天气时，光照弱和低温会让西瓜皮木栓化，降低瓜皮韧性，等阴雨天过去，西瓜生长速度加快，就很容易把瓜皮撑破，温度太高也不可以，一般20度-35度最适合西瓜生长。

随着温度慢慢上升，西瓜的长势也会变好，但是长时间的高温，西瓜就会迅速膨胀。试想想，原先西瓜缓慢生长，突然温度上升，西瓜太开心不断变胖一下子兜不住，就裂个大口子，所以种植西瓜要选择好品种，还有注意控制温度和肥料，才能种出一个甜甜的大西瓜。

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