中国质量新闻网讯 5月31日，苏州市食品药品监督管理局官网发布《关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告（2018年第22期）》。本次公告的监督抽检信息共涉及8类食品180批次样品，抽样检验项目合格样品175批次，不合格样品5批次。

其中，抽检粮食加工品33批次，3批次不合格；抽检食用油、油脂及其制品8批次，全部合格；抽检乳制品62批次，全部合格；抽检调味品15批次，全部合格；抽检水果制品10批次，全部合格；抽检食用农产品15批次，全部合格；抽检茶叶及相关制品10批次，全部合格；抽检餐饮食品27批次，2批次不合格。

本次抽检中乳制品以三聚氰胺为主，食用油、油脂及其制品以过氧化值、酸价等为主，水果制品以二氧化硫、苯甲酸、金黄色葡萄球菌、糖精钠等为主，食用农产品以恩诺沙星、氯霉素、呋喃唑酮代谢物等兽药残留为主。主要发现不合格集体用餐配送膳食2批次，检出大肠菌群超标；发现不合格发酵面制品3批次，检出铝的残留量超标，其中1批次肉包同时检出甜蜜素。

针对发现的不合格产品，相关部门组织了现场指导，帮助生产经营企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号（采样日期）

不合格项目║检验结果║标准值

分类

检验机构

备注

1

/

/

昆山市肥鱼团膳有限公司

昆山市张浦镇闵庄路8号5号房

蒜苔肉片+青菜

散装称重

/

2018年4月17日

大肠菌群║实测值：930MPN/100g║标准值：≤90MPN/100g

集体用餐配送膳食

苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心

青椒炒猪肝+黄瓜

散装称重

/

2018年4月17日

大肠菌群║实测值：2400MPN/100g║标准值：≤90MPN/100g

2

/

/

太仓市中医医院

太仓市城厢镇人民南路140号

花卷

散装

/

2018年4月17日

铝的残留量（以干基计）║实测值：166mg/kg║标准值：不得使用

发酵面制品

宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心

菜包

散装

/

2018年4月17日

铝的残留量（以干基计）║实测值：103mg/kg║标准值：不得使用

肉包

散装

/

2018年4月17日

铝的残留量（以干基计）║实测值：88.8mg/kg║标准值：不得使用 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║实测值：0.0958g/kg║标准值：不得使用

附件: 合格产品信息(责任编辑: 六六 )