喜欢吃麻辣烫的人们一定对杨国福这一品牌不陌生。靠着“卫生”“健康”的品牌主打，杨国福麻辣烫近年来风靡全国。然而就在近日，有一名广州消费者在该地五山广场一家杨国福麻辣烫店内意外发现，货架上一排排看似天然健康的菜品，很可能早已被后厨员的赤足踩过！

一般情况下消费者很难进入后厨，而在这家门店中可以看到，后厨与大堂区域是两块连通的区域，中间仅靠一块布隔开，而由于这块布仅有不到约1米长，下部分区域完全敞开，消费者较容易透过布条看到后厨的情况。

视频中，一名男性员工坐在高脚凳上，高脚凳的高度与厨房案台的高度相当，或许是为了切肉时省力，只见这名员工干脆将一双赤足架在案台上。

可以看到，由于赤足距离菜品的距离很近，整个切肉的过程中，待切的菜品多次碰到这名员工的脚趾，而这名员工既没有穿戴手套等卫生防护用品，整个切菜过程与菜品“零距离”接触。

与此同时，消费者还注意到该店后厨地上散落着许多食物残渣，根本没有人进行及时清理，卫生状况堪忧。

值得注意的是，该门店公共区域悬挂的餐饮服务食品安全等级公示显示，该店食品安全等级为B级，即“中等”等级，根据相关部门规定，符合生产经营卫生条件。

不过看到了后厨如此不堪的加工现场，再看看货架上一盘盘摆放着整齐，色香俱全的茶品，不知道还有多少消费者会相信这家门店的食品是安全的。

此事经消费者发布视频至网上后，迅速引起热议，对于店内发生这样的现象，杨国福该店负责人回应称，消费者拍到这名员工是临时工，平日里主要负责的是后厨清理及食材清洗等工作，由于近期招人比较困难，他才经手了切菜的工作，

“临时工没办法”。

对于公司方面的确没有进行必要的考核就冒然让其上岗，该负责人表示属于“管理不当"，会加强管理。据了解，受影响的这些菜品已经被处理掉，而视频中这名涉事员工已经被该店辞退。