辣条（别名辣片）是一种零食，主要原料为小麦粉和辣椒，有大量的食品添加剂，辣条属于辛辣食品，不宜多食，由于其制作成本低廉，导致行业内存在众多不良生产厂家，建议自行制作或选用安全厂家，市面销售的辣条为追求口感和色泽，多会使用大量添加剂。

这些添加剂或许在国家规定的合格范围内，但是孩子会因为辣条的口味较好，一次吃上好几包，这样就会有“叠加效应”，摄入的食品添加剂就会过量，显然不是健康食品，而且孩子本身脏器发育就不健全，摄入过多的防腐剂会使孩子的脏器负担过重，使得脏器功能受损。

当我们买来一包辣条，会发现里面油油的，这都是采用油浸或油炸的方式加工成的，因为用油脂进行搭配，会增强辣条的口感，吃起来香香的。辣条虽然从本质来说由豆制品或面粉制作而成，但其加工过程等众多环节的安全隐患却很大，这些安全隐患已经远远超出其营养价值本身。所以我们不建议孩子或成人购买辣条。

相信不少朋友在小的时候都吃过这种零食，虽然从小就被长辈教育这些零食要少吃，因为里面的“防腐剂”含量很高，但是当时年纪很小，根本不懂防腐剂是什么东西，只知道它是一种食物添加剂，对人体没有好处，但是它就是有一种特别的魔性，虽然知道不该买，还是管不住自己的嘴经常吃。