补锅,以前是街道手工作坊的一门职业,学徒三年,工资极其微薄。出师后,处境才稍微有所改善。有专门补铁锅的,补搪瓷器皿的,补铝锅水壶的,技术、火候各不相同。当然,大师傅是可以“通吃”的,样样拿得起,放得下。但随着生意的萧条,现在已经看不到了
剃头匠,俗称“待招”,南方一些城市喊走了调,都一律叫作“带带儿”。剃头匠只需对着弄堂里缓悠悠地喊一嗓子:“剪——头——哟——”声震百十丈开外,老顾主们就动起来了。理发讲缘分,有的剃头匠与某人的头发无缘,理出来的发型与长相很不相配,自然,这人的生意就永远别想了。
翻瓦,本只是一个泥水匠的小工序,翻瓦匠多为三五个人一伙,分工细致,人人争先,进度往往出人意料,他们必须抢在天黑之前完成所有工作。
收荒匠的嗓子一扯开就有山歌风味:''橘子皮牙膏皮兔皮破铜烂铁废纸旧书鸡毛鸭毛鹅毛拿来卖--哟--''每隔三两分钟,他就唱一次,唱得老太太小孩子心痒痒的,就开始在床下门边找换钱的东西!
流动的照相师傅,从20世纪初就奔走在乡村与城市之间。那时候,人们认为照相不但取走了人影,还把魂给“摄”走了。从此,这个人容易患蛊病,并开始语无伦次。逐渐,照过相的人并无什么意外,关键是这张让人们惊喜的相片可以送给挚友情人,留下时光的形象和证据。
木匠是一种古老的行业。木匠以木头为材料,他们伸展绳墨,用笔划线,后拿刨子刨平,再用量具测量,制作成各种各样的家具和工艺品。木匠从事的行业是很广泛的,他们不仅可以制作各种家具,在建筑行业、装饰行业、广告行业等都离不开木匠。
石匠从事的工作:可以采集石料和宝石原料,更可以将石料加工成产品。虽然来说石匠在这个世界的各个职业划分中不是很抢眼的代表,但是石匠却是历史传承时间最长最久的职业,从古石器时代的简单打磨石头到现代的石雕工艺和艺术的完美结合,离不开一代代石匠们默默的贡献。
上世纪六七十年代,用芦苇秆加工成的席子是村家主要的物件之一,家家户户离不开席子,秋收以后,晾晒麦子、包谷、黄豆,需要用席子;缺衣少穿的年代,棉被更是不足,炕上铺一张席子,冬天把炕烧热,人就直接睡在席子上,冬暖夏凉。
磨剪子来,戗菜刀……多年以前,“磨剪子戗菜刀”的手艺人时常出现在我们的庸常生活中,那拖着长音的吆喝声印在脑海里,已经典得令人无法忘怀。那时候的农村,家里的菜刀、剪子钝了,都会叫这些师傅磨一磨。那时候的东西精贵也耐用,一把菜刀和剪子要用好几年,哪像现在,钝了就丢了。那些留在记忆力的声音,正慢慢消失。
打铁匠,一个曾经熟悉的职业,如今已经几乎销声匿迹了,随着机械制造业的迅速发展,叮叮当当的打铁声渐渐在人们的生活中远去。拉风箱、抡大锤,老师傅点小锤,真是农家交响乐。小时候,爷爷打锄头的时候,我最喜欢拉风箱,看着红通通的铁块被捶打出农具的模样,可好玩了。
接生婆在我们那里叫“老娘婆”,生孩子,大多数离不开老娘婆,特别是生头一胎。接生手艺,那时在农村,也没有专门到什么地方学习的,都是靠经验。观千剑而后识器,操千曲而后知音,接得多了,也就摸着了门道。
那个年代生的人,还得感谢这些产婆,因为那时候没有现在这么好的医疗条件!
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