农村里面稀奇事可真不少。近日,一位种玉米的老农,在查看自家的玉米地时发现,很多玉米上都被病菌感染,玉米变得又大又肿,不过这个发现并没有让村民着急,反而比较高兴。怎么回事呢?
图为发生病变的玉米
原来这种病叫做玉米黑穗病,得了这种病的玉米,还有个专门的名字,叫做乌米,乌米不但能吃还可以入药呢!拉到城里卖价钱可不低呢。
它有着健脾利胆和安神等功效,如果在玉米地里发现乌米,可以直接掰来吃,没错就是生吃,当然更常见的做法便是炒着吃!不知道有没有吃过的?
也可以清洗干净后,凉拌着吃味道也不错。上图就是清洗干净的黑米,但是没吃过的人,看见这黑不溜秋的,估计会不敢下口吧!
这种黑色的美食,你有吃过吗?各位看官们,你们有什么想法呢?
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