郑州国棉厂家属院里,有一家鸡蛋糕蜜三刀,做得些不孬!

​西郊国棉一厂家属院西街当中,有一家脆皮蛋糕店,他家的鸡蛋糕、三刀子、蛋卷,做得些不孬!

​ 鸡蛋糕,喧软,香甜,蛋香味些正。蜜三刀,外软糯,里稀溜,甜香而不腻歪人。蛋卷,酥焦,不艮,奶香味也足。

​此外小店里,还有桃酥,麻花,口酥。满十块钱的,还送两块。 看买家大都是老客户,尤其以大院里的老人居众。

​我始终认为在吃上,整个大郑县,还是西郊人更有口福。因为做老郑州人的生意,不光价格要实,味道还得带劲,才中!

说起馃子,估计九零后以前出生的人,对它记忆应该是都比较深刻的。反正,在我心里,它可是令我小时候最奢望的零食儿了。

​我相信抱守着如此情怀的,今天绝非我一个人。不信?你看,昨天晚上,就有一位同样来自黄淮地区的才女俊妮给我留言说。

​三刀子,老家管它叫蜜三刀,统称为果子。 八月十五吃月饼,那蜜三刀就是春节走亲戚要备下的主要礼物之一。

记忆里,码的高高的蜜三刀被封在一个五边长方体的盒子里,黄油纸左右折叠压实包严。最上面再压一张烫有金边的暗红色纸张,最后再用麻绳或结实的纸线绳左右交叉绑个结实。

​红色纸张上面一般会印有金色字体,如,龙凤吉祥,双喜临门。记忆里唯独没有‘恭喜发财’,或许我不记得了,又或许是那时的人们对吃食最美好朴实的寄语,远在钱财之外吧!

说了半天,我也没提到蜜三刀的味道。我晓得,那年的蜜三刀不仅仅满足了我们的味蕾,更留下了少儿时期对吃食的悠悠记忆。

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