以前在农村里，一声声“蹦爆米花”的叫喊声，有着无与伦比的魔力，可以把全村的大多数的孩子都给吸引过来，看着嘣爆米花的师傅架炉支锅，然后在边上耐心的等着香喷喷的爆米花出炉。
嘣爆米花时，师傅先讲大把大把大的玉米粒放到锅内，然后把锅盖拧紧，再一边旋转着锅，一边拉动风箱，让玉米粒耐心的在火上烘烤着。而大多数孩子们则围在师傅的旁边，眼睁睁的盯着锅，盼着爆米花早点好。
过了十几分钟后，师傅不再将崩锅放在火上烤了，而是把它放进一个铁丝笼子，笼子的一头套有一个大袋子。再用脚踩猪崩锅的一头，使劲的一拉一扯，随着一声巨响，一阵爆米花的浓香便弥漫开来。小孩子们抓着那喷香酥甜的爆米花便往嘴里塞，都是开心的很。
现在，随着时代的发展和各类吃食的出现以及对食品安全问题的重视，蹦爆米花的场景已经很少见了。图为2014年的时候，一位老师傅正在把玉米装入崩锅内。
图为i2008年的春节前夕，山西的一户人家正在自家院子里崩爆米花，用来当作春节期间的零食。
图为2014年，一位嘣爆米花的老师傅在村里的路边搭起了一个简易炉子崩爆米花。但是来的人比较少，再也见不到过去那种很多小孩子围着的场景了。
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