“一定要便宜菜......”面对家长的质问,送菜到江阳区汇力幼儿园的姜女士“气头上随口的一句话”,被拍成视频发送到家长群。部分家长将此话理解成为“幼儿园有意购买烂菜”,引起家长不满,集体向园方要“说法”。
汇力幼儿园的厨房,屋顶两个角落分别安装了摄像头,一侧墙体安装了较大的玻璃窗户
家长质疑:幼儿园专买烂菜?
19日上午7时30分左右,姜女士将莴笋、蕃茄、土豆、青椒、南瓜等蔬菜送到汇力幼儿园门口,等待园方查收。这时,正值家长送孩子上学时间。一位家长注意到,莴笋叶已经发黄,番茄品相也不好,遂上前询问姜女士:“你卖菜的时候他(园方)来谈的就是要烂菜是不?”
紧接着,有家长将与姜女士的对话拍视频发到幼儿园微信群,迅速引起轩然大波。家长夏先生称,每月交的几百元生活费,没想到孩子在幼儿园吃的竟然是这种蔬菜,非常担忧幼儿园是不是一直都买这样的菜给孩子吃。夏先生要求园方提供厨房的监控视频、食谱和食材购买清单。
商家:烂菜没卖幼儿园
负责送菜的商家姜女士告诉记者,当时有家长指责她的菜不仅不好,还卖得贵,自己只是说对方说要便宜的菜。姜女士称,买东西的时候谁都想物美价廉,想买便宜有什么错呢?这话并不代表自己将烂菜卖给幼儿园,更不是说幼儿园拿烂菜给孩子们吃。
姜女士表示,莴笋棒是从外地采购的,叶子有些发黄很正常,实际上并没有腐坏,并不影响食用;番茄有一两个坏的,园方签收时肯定会拿出来,坏的菜不会进厨房。
幼儿园:今后将当日蔬菜拍照发家长群
19日放学后,园方立即组织家长代表参观了学校厨房,了解厨房实际情况,并召开家长会,提供蔬菜的姜女士当场向家长们做出解释,最终获得了大多数家长的理解。
汇力幼儿园园长艾春燕说,该幼儿园自去年6月开园以来,一向重视食品安全。目前,幼儿园的时蔬由夏老师负责到市场上选购,早餐吃的糕点、水果以及肉类食品则由自己采购。一年多以来,幼儿园从来没有出现过食品质量安全方面的问题。
幼儿园方表示,幼儿园大厅墙上安装着监控,可以看到园内包括厨房和教室在内的多个公共区域的情况。进入厨房,可以看到屋顶两个角落分别安装了摄像头,一侧墙体安装了较大的玻璃窗户。艾春燕说,从外面可以透过玻璃清楚地看到厨房的情况,并且视频监控没有死角,完全是在阳光下接受监督。
艾春燕表示,今后园方会每日早上将当天采购的蔬菜拍照片发到家长群,接受家长监督;完善后勤管理制度,加强对厨房食品卫生的监管力度;成立家委会,加强园方与家长的沟通,并欢迎家长对园方的监督。
汇力幼儿园负责购买蔬菜的夏老师告诉记者,自己每周日会去市场选购下周要用的蔬菜。“通常商家每周一会送一次,然后有时候会根据食堂的菜和孩子的口味调整菜谱,新鲜蔬菜用完了以后会再次联系送菜。”
对于“买烂菜”的说法,夏老师感到很委屈,“视频中那一袋绿色的是青椒,是给老师吃的,因为孩子不能吃辣椒。南瓜、冬瓜、土豆都完好无损,莴笋叶子也不是烂的,是那种深紫色叶尖的莴笋品种,外面菜市场都可以看到有卖的。”
夏老师说,当时自己并没有给姜女士说要让她拿最便宜的菜,只是告诉她价格不能太贵了。视频传到家长群后,一开始自己受到不知情的家长的指责,觉得非常委屈。家长会后,有家长给她发信息,“今天你受委屈了”“大多家长还是相信你的”。夏老师回复道:“因为对小朋友的爱所以才选择了这个职业,我也一直愿意坚守初心,真的感谢您的理解和支持,感恩。”
川江都市报记者 杨敏 摄影报道
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