近日，一张显示湖南味爽食品有限公司生产的“味知爽”牌臭豆腐使用“屎”作为配料的包装袋图片在互联网上引发关注。湖南味爽食品有限公司相关负责人表示系被人恶意PS，相关内容纯属捏造。另据临湘市食品药品工商质量监督管理发布的情况说明，味知爽牌臭豆腐产品包装没有网传“屎”的配料成分，当事企业已向公安机关报案。（6月22日澎湃新闻）

据先前报道，从6月 20 日开始，朋友圈里一张图片被疯狂转发，在这张某品牌长沙臭豆腐的外包装袋上，配料表一栏赫然出现了“屎”的字样！尤其是，有网友还附上了以往关于臭豆腐的一些负面报道，如有不良商贩不惜用粪水浸泡增臭......臭豆腐虽臭，但却是民间美食。不过，“屎”字在包装配料中出现，无论真假，也的确让人阵阵作呕。

倘若上述臭豆腐配料“屎”真是PS出来，一则无疑是对商家的恶意诋毁，以涉事厂家为例，企业规模不大，效益也一般，发工资都有点困难，如此恶搞，无疑会使这家小企业雪上加霜；二则未尝不是对消费者的误导，一定程度上侵害了消费者的权益；三则也会扰乱正常的市场秩序，甚至影响到整个臭豆腐市场的声誉与销售额。

事实上，无论出于何种目的恶意PS臭豆腐配料，都是一种不懂法的表现。诚如律师介绍，如果上述品牌臭豆腐产品包装袋中配料的“屎”确系有人PS加上的，若造成严重后果，行为人涉嫌损害商业信誉、商品声誉，或将承担刑事责任。这就意味着，这样的PS行为，不仅不道德，而且也均难逃相应的法律制裁。

比如，如果是竞争对手恶意诋毁，则行为人违反了《反不正当竞争法》，将由监督检查部门责令停止违法行为、消除影响，并根据情节轻重，处以一定数额罚款；同时，根据《刑法》规定，捏造并散布虚伪事实，损害他人的商业信誉、商品声誉，给他人造成重大损失或者有其他严重情节的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

同时，此事件，一方面彰显了公众对食品安全的关注；另一方面也反映了公众对臭豆腐“臭”知识的缺失。事实上，臭豆腐之所以有特殊气味，是有卤水，放了虾、田螺等物品，经过发酵就会有这种气味。不过，对于传播这样恶意PS臭豆腐配料照片的网友也应引起警觉，要知道消息不确切而肆意转发，否则，不仅是对商家的中伤，也可能因传播谣言触犯法律。

据报道，目前涉事公司正配合当地相关部门调查处理此事，并将通过法律手段维护自身合法权益。值得一提的是，当地食品药品工商质量监督管理局对舆情的反应速度，无疑值得点赞。比如，及时发出权威声音，呼吁广大群众不传谣、不信谣、不造谣。这一定程度上起到了稳定人心的作用。同样，也期待着不法分子早日被绳之以法。