随着移动互联网的发展和生活节奏不断加快，叫外卖已经成为现代人的一种重要的生活方式。美团、饿了么、百度外卖三个外卖平台已经形成了三国鼎立的局面，并撑起整个外卖界的宏图霸业。同时，不少上班族和校园一族对于外卖更是青睐有加，但表面上看似给人们生活带来极大的便利的背后，却隐藏的着鲜为人知的食品安全问题。
首先，与传统实体店相比，平台外卖店注册门槛几乎为零。商家只要向网站上传实体店面照、营业执照等证照的复印件，在当地相关部门申请通过之后进行实地检查即可。
然而，一些平台自身存在的漏洞和相关部门疏漏，使得一些商家营业执照等证件一直处于上传状态中却照样可以正大光明得营业。这些漏洞和疏漏让一些小黑作坊看到了商机：一张张光鲜亮丽店面照的背后实则隐藏着“脏乱差”等致命卫生条件问题，而这并不影响他们生意的红红火火，过期产品、地沟油等在暗黑小作坊的巧手之下变成人们口中的美味餐点。
上班一族为了节约时间而点外卖也是无奈之举，但是，现如今一些家庭由于工作原因，父母在家也都是替孩子叫外卖、请朋友到家里吃饭也存在着叫外卖的现象。快节奏的生活为人们创造了一切便利条件，但你是否想过？也许你吃的外卖正是你上一次吃到头发、蟑螂、苍蝇的门店，只是在平台上改了名换了姓罢了。看完这篇文章后头皮有些发麻的你是否经历过类似“海底捞老鼠”的事件呢？如此还是心安理得的吃着便利餐吗？
都说承载儿时记忆的应该是味蕾细胞记忆中专属家的味道，那承载着我们这一代人的是什么呢？或许是地沟油、添加剂……
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