提到俄罗斯,很多人的第一印象是 " 战斗民族 ",然后就是伏特加。
当战斗民族与伏特加联系在一起,我们很容易先入为主地认为俄罗斯人最爱喝伏特加,然而事实上,他们最爱喝的还是啤酒。世界杯期间,数十万的全世界球迷涌入莫斯科,在他们的推助力下,莫斯科多家餐厅和酒吧的低价啤酒已售罄。说起俄罗斯酒文化,莫斯科街头给记者留下最深刻印象的,还要数俄罗斯民众——他们几乎不分性别,只要想喝在哪都喝," 一人饮酒醉 " 的场面可谓家常便饭。
俄罗斯民众把啤酒当饮料
多家餐馆酒吧低价酒售罄
" 俄罗斯人不喝酒不会开车 ",这是一句玩笑话,不过俄罗斯人把啤酒当饮料喝是毋庸置疑的。
世界杯期间,各国球迷涌入莫斯科,在他们和当地民众的 " 携手努力 " 下,莫斯科当地多家餐厅和酒吧的低价啤酒售罄。在莫斯科街头的酒吧中,啤酒主要以杯计量,有 300ml、500ml 两种规格。售价最低的啤酒在 200 卢布左右(折合人民币 20 元左右),售价最高的则在 500 卢布左右(折合人民币 50 元左右)。值得一提的是,随着世界杯的推进,最近一周在莫斯科街头的球迷酒吧中,已经很难再买到 200 卢布一杯的啤酒。
在很多国人的印象中,伏特加是俄罗斯的地标性酒水,当地人最爱喝的酒水定是伏特加。事实上并非如此,在餐厅或酒吧,当地民众最爱喝的是啤酒,而且黑啤的销量远不及白啤。一家酒吧的店长告诉记者,他的酒吧啤酒销量在洋酒十倍之上,购买伏特加的顾客多数为外国球迷。俄罗斯民众钟爱啤酒,但他们很少会喝醉。记者注意到,即便是很爱饮酒的当地民众,在酒吧中也很少会喝三杯以上的啤酒,把啤酒当饮料是他们的常态。
俄罗斯的酒文化从清晨开始
超市不分大小均备酒水专柜
在莫斯科街头,没有露天菜市场和集市,超市是当地民众采购生活必需品的主要场所。
在这里,当地民众可以买到蔬菜、水果、水产品等物品,而给人留下最深刻印象的,要属超市的酒水专柜。
莫斯科街头的超市规模差异很大,有五六百平方米的大型超市,也有小到五六平米的微型超市,不过这些超市有一点是相同的——都备有酒水专柜,且划分极为精细。在莫斯科超市的酒水专柜,酒水摆放是很有讲究的:伏特加单分一类,啤酒、香槟、红酒、调味酒、其他洋酒各自占据空间,不管是再小的超市,都会有上述明确的划分。从很大程度上来讲,莫斯科超市最用心布置的就是酒水专柜。
而记者在莫斯科采访的半个月时间内,也注意到当地民众购买酒水的诸多特点——从清晨开始,就会有当地民众购买酒水,而且相当一部分民众付费后立马开喝。购买酒水的人不分男女,很多是 20 岁出头的女孩。
当地时间 24 日晚,记者在一家中型超市粗略计数,24 位在超市结账的顾客中,有 17 位购买了酒水,用全民饮酒来形容俄罗斯人,丝毫不为过。值得一提的是,俄罗斯人全民爱酒,但在对青少年的保护上则非常注意,各大餐厅、酒吧、超市都禁止对未成年出售酒水。
【最泰安全媒体特派记者 左海涛 发自莫斯科 编辑 王天姿】
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