看一看天气预报
再出去走一圈儿
我们不得不承认
夏天来了!真的来了!
在此时刻,我们不得不感谢这个男人,是他把我们从炎炎夏日中拯救了出来:威利斯·开利,现代空调的亲爸爸。
▲"空调之父"威利斯·开利
空调“续命”, 电扇“加血”
很难想象
没有空调古代人
究竟是怎么度过炎炎夏日的!!!
难道靠扇子?
穿什么?
九百多年前的某个夏天,天气格外的热。隔壁大叔在槐树荫下放了张床,亮出肚皮,开始“葛优躺”。
《槐阴消夏图》
可是,女孩子们又怎么过这个夏天呢?天热不出门或许是最好的解释,起码不会晒黑。可作为女孩子一定不能像大叔那样袒胸露乳,但真得少穿点降降温。她们换上了当季爆款时装:薄罗轻纱,搭配贴身抹胸,可一旦天气较热,或者荡个秋千啥的,还是会薄汗轻衣透。
中原人最多就穿开裆裤,风吹来时,下身凉得嗖嗖的。遇上酷热难耐的时候,就在外衣里先贴身穿一件用细小单枝竹管串接成网状的竹衣,让外衣跟身体隔开,方便排汗,类似竹马甲,俗称“隔汗衣”。不知道穿上这样一件竹马甲是不是很拉风。
吃点啥?
南宋诗人杨万里也遇到了同样的烦恼,不过他选择喝点“冷饮”来消消暑。
此时的临安街不乏“冷饮专卖店”,主打产品是各色“雪泡水”,如绿豆水、卤梅水、漉梨浆、梅花酒等,还有用水果、牛奶、冰块等混合调制的“刨冰”......
杨万里作诗一首:
似腻还成爽,才凝又欲飘。
玉来盘底碎,雪到口边消。
现在的刨冰
其实,早在周朝就出现了既能保存食品,又可散发冷气的“冰箱空调一体机”——冰鉴。
冰鉴,图片来自中国国家博物馆
春秋末期的诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。
元代在冰中加蜜糖、珍珠粉以及牛奶,做出“冰酪”,是今天“冰淇淋”的雏形。
相传,马可·波罗来中国时,受元世祖赏赐,幸福地品尝到了当时的皇家冷饮“冰酪”(它由果汁、牛奶、冰块等调制而成)。后来,马可·波罗把“冰酪”的制作技术带回意大利。意大利对这一技术严加保密三百年后,被法国人出高价买走,此后不知怎么的又传到了英国。英国人改造后,制出了我们今天常吃的冰激凌。
清代冷饮花样繁多,以"冰镇酸梅汤"最负盛名,晚清时更用碳酸气及酒石酸或枸橼酸加糖与其他果汁做出汽水。
去哪里?
时间回溯到唐代,诗人刘禹锡就比较安逸了,他受驸马邀,去水亭开Party避避暑。
刘禹锡忍不住发了个朋友圈:
千竿竹翠数莲红,水阁虚凉玉簟空。
琥珀盏红疑漏酒,水晶帘莹更通风。
在没有空调的年代,水亭便是“空调房”,这样的消暑地只是少数人的专享。
早自先秦时期起,王公贵族们就开始想方设法打造夏日凉房,当时流行一种精心布置的地下室,称之窟室,夏天的重要餐饮活动都会在此举行。
唐代弄出了“含凉殿”,方法是将房屋临水而建,或是采用水循环的方式推动风扇转动,将凉气缓缓送入屋中;或是利用机械原理将水送至屋顶,水流又沿着屋檐下淌,形成一个循环,让室内温度下降。
水循环屋想象图,制图@王博/星球研究所
明清时期的有钱人家在厅内凿一口深井,并用盖子盖好,上面凿孔,夏天冒冷气,冬天冒暖气,颇为实用。皇室则对移动的冰盒、小型风扇运用普遍,还兴建避暑山庄,天气炎热时移驾至此,工作娱乐两不误。
实在是太热了!白居易发起了来自灵魂的拷问,找到了纳凉的好去处
何处堪避暑?山间背日楼。
何处好追凉?池上随风舟。
李白也跑山里去了,赤裸着身子躺在树林里,脱了头巾挂在石壁上,任由凉风吹来。
懒摇白羽扇,裸袒青林中。
脱巾挂石壁,露顶洒松风。
问现在
哦对了,我们小明同学至今还没有用上电扇,问ta热不热,ta说,心静自然凉,全靠矿泉水避暑。
你们打算怎么度过这个夏天呢?
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