据英媒报道，近日一家总部位于美国加利福尼亚州的初创企业创造者公司创造出了一台机器，这台机器就是可以代替人工，在五分钟内完成煎肉饼、烤面包胚、挤酱汁并最终组合成汉堡的一整套动作的汉堡机器人。

英国《每日邮报》网站6月22日报道称，这台汉堡机器人的研发工作历时8年时间，虽然时间很长，但是最终的成果展示还是很可观的。这台汉堡机器人目前几乎已经准备好在创造者公司位于旧金山的首家店面亮相。

当我们已经习惯了人工为我们配菜和服务的时候，这台机器人的突然出现让很多人表示出了对它效率的质疑。机器的一系列垂直管道中装有泡菜、奶酪、西红柿、洋葱等食材，它工作时，会按照顾客点好的类型，首先切好并烤制面包胚，然后添加配菜、作料和酱汁，再煎好肉饼。整个汉堡的制作过程相对于人工，速度并不慢。

从开始制作到服务员把汉堡交给顾客整个流程，只有在最后顾客吃的一瞬间才会有食物和人的第一次接触。在制作过程中机器中的一系列桨叶会推动汉堡包在机器各部位之间移动，避免了人工的触碰和交叉感染。

如果快餐店今后都采用这样的自动化服务，相信在食品安全方面会提高很多。但是这样一种由高科技设计制造的汉堡机器人成本会怎样呢？已知这些汉堡用料都是选择的“优质食材”，但是计算下来成本任然只有6美元，对于美国当地居民而言，并没有增加。

创造者公司创始人亚历克斯·瓦达科斯塔斯也自信的表示：他认为这台机器烹饪汉堡和切菜的效率比人类高。如此看来，既提高效率又不增成本，重点是还降低了食物被污染的可能性。这样安全的汉堡机器人似乎没有被拒绝的理由。

除了更换和补充食材，接单收款和上菜，餐厅已经基本可以实现半自动化的状态，但是，如果汉堡机器人真的开始大量上市，是不是意味着餐厅的服务人员会减少一半？对此，我们保留疑问。