中国是一个人口大国，地域辽阔，因此，在每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食，南北差异各不同，南方人以米饭为主食，而北方人以面为主食；从古代流传下来的美食在经过一步步的改良之后，符合现代人的口味，继而又出现了”吃货“这一物种，更是让越来越多的美食被世人了解，而吃货仿佛就是为了美食而生。今天小编要说的是越南出差，老板请我和同事吃“土豪烤乳猪”任凭怎么说都吃不下去！

因为工作的原因，老板带着几个同事一起来到越南出差，同事们瞬间变的非常兴奋，因为是第一次去越南，当然要品尝一下当地的美食了，老板也非常的大气，说一定要请我们吃越南土豪烤乳猪，同事们一听，都乐开了花拍手称赞，当我们看到过程之后同事们纷纷的表示：看着都饱了怎么吃呢？看来也只有越南人才能忍受的了。

一提到烤乳猪的时候大家应该能想到的是广式烤乳猪，广式烤乳猪的皮烤的酥脆，吃下去就像吃锅巴一样，但是里面的肉非常的嫩，这样的烤乳猪让人吃了一次就忘不了，但是越南的烤乳猪感觉画风实在是太诡异了，难道是因为风俗的文化不一样吗？

越南杀猪的时候他们全都是光着脚丫，在杀猪和制作调料的时候他们光着脚，怎么能做到不碰到食物呢？如果不小心碰到了那么做成的烤乳猪还怎么吃？同事们看到这个，纷纷表示接受不了！

当所有的调料全部制作好以后，他们会把树叶和调料全部塞进猪的肚子里，然后拿来线把猪的肚子口封好，然后用钢条从猪的嘴巴里贯穿到猪的屁股上，然后再在木炭上慢慢的烘烤，可是他们烤乳猪的地方非常的随意，只需要一片空地，上一些木棍点燃以后，转动滚轴开始烤乳猪，他们会在烤乳猪的上面再搭一个很脏的石棉瓦，听他们说，之所以这样是让烟火不乱跑，我听了以后我也是非常的无语！

因为这个乳猪非常大，所以烤的时间也是会长一些，大概需要两个小时才能烤熟，在烤的时候，温度会随着出油的变化慢慢改变生腻的味道，慢慢会变得非常醇香，烤猪身上的油星也会溅在木炭上，点燃一个又一个的小火苗，映红了我们这些人的脸，这样看着也是非常不错的，等做好了以后，越南人一个比一个吃着香，他们这样盛情的邀请我们，但是同事们对光脚有了很大的阴影，怎么说都吃不下去了，就因为这件事让老板笑话我们是没有见识的人。

看完整个越南烤乳猪的过程同事们纷纷表示，只有越南当地的人才能忍受这样的烤乳猪，一般的人估计很难接受的，你们吃过这种方式烤的乳猪吗？