火锅界“扛把子”海底捞经历“老鼠门”事件不足一年，于2018年6月22日，海底捞北京劲松店再次遭遇“苍蝇门”事件。针对此事件，海底捞迅速做出反应，并在6月24日夜间，其官方微博立即发表声明称，按照市食药监管理部门要求，立即对劲松店开展停业整顿。
此事件的发生顿时引起餐饮界一片哗然，于此同时洛阳市餐饮火锅界龙头老大洛阳天府火锅店总经理对此事件反映出的食品安全卫生问题也做出了明确表态，要求严格加强后厨安全卫生问题，并且不惜一切代价，带领洛阳天府火锅店打好食品安全卫生保卫战，还洛阳市民一个安全、卫生、健康的饮食环境。
为加强天府火锅店的食品安全卫生问题，洛阳天府火锅总部特发批文，严厉要求旗下火锅店面集体统一整顿后厨卫生问题，一角一落也不放过，并在旗下各个分店统一安装监控摄像头，由公司总部统一部署监督各个天府火锅店的后厨卫生管理问题。
对此，洛阳一市民郭女士来到洛阳天府火锅青年宫店就餐时，对店内安装摄像头的行为很不理解，并表示带家人来火锅店，就餐过程中的言行举止就像是被实时监控一般，很不自在。洛阳天府火锅店相关负责人表示：我们安装监控设备只针对前台位置和后厨，主要是为了保证公司前台服务质量以及对后厨菜品安全卫生的监管，对大家的隐私不会造成影响。
在此，笔者也提醒市民，夏季是餐饮食品卫生问题的多发期，希望市民们在就餐时选择大型正规、卫生的餐厅，尽量避免在野摊、小贩等地点就餐。
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