古往今来赞美扬州的诗句不胜枚举,正所谓烟花三月下扬州。扬州在隋唐时期到清朝期间一直是一所大都市,改革开放后才被苏锡常大幅度超越。提起扬州首先映入脑海的是很多很多的美食,其中最让人回味和印象深刻的当然要属扬州炒饭了。扬州炒饭从隋朝时期传入扬州几经淮扬菜大厨改良,已经成为享誉世界的一道美食了。什么华丽的文字描绘扬州炒饭到最后都总结为两个字那就是好吃。
扬州是淮扬菜的发源地之一,从古至今涌现出许多名厨御厨。他们拿着扬州当地匠人打造的扬州厨刀行走厨房灶台之间而名声大噪。扬州厨刀和扬州修脚刀以及扬州理发刀都是古代手艺人的必备之物。时到今日扬州的修脚艺人也是全国名声响当当的存在。
瘦西湖旁边的石狮子虽经千百年来的侵蚀,但仍留有当年的气息。石狮子雕刻的栩栩如生很可爱也很形象,用现在的话来说也叫做呆萌。这让人不得不佩服当年的雕刻艺人那巧夺天工的精湛技术。
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