奶茶加盟店，需要奶茶加盟者用心去经营与管理，你一定要少去做那些没有生产力的事情，而要多花些时间思考你的经营策略和想办法提升业绩。
小讲堂：奶茶加盟店如何提高客人的消费金额
有客流量，但是营业额就是做不上去。
这个问题很明显，就是店里的客人消费金额做上不去。一台客人二三人，每人 一杯饮品，完事了，这样子就局限了我们的营业额了不是吗。
在这里给大家几点参考：
1.人员培训
我们的点单人员，点单的效果如何？是不是懂得推销产品；是不是懂得搭配；客人只点了饮品，是不是能推销小吃糕点类呢；我们吧台的出品人员，有不有按质按量做好很一款产品呢。
2.套餐的搭配
店里有没有为客人们搭配好套餐，为客人省钱，给客人更多的选择，让客人感觉多买一点更划算呢。
3.加多少钱就......
例如：加多少元钱可换大杯/大份，大家想想，这里面是不是会产生毛利润呢。
4.优惠券
通过发一些优惠券，也是可以提高客人消费金额的，具体方案就得靠大家来思考了。
影响消费者来奶茶加盟店消费的因素很多，奶茶加盟店服务质量也是其中的一个重要环节，奶茶加盟经营者要在日常经营中时刻注意培训店员的服务意识，也要时刻监督店员的服务质量，发现问题及时解决，保证消费者可以有好的服务体验，这样消费者才会有再次来店消费的欲望。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
