传统便利店转型的“风口”来了！这次是饿了么+天猫小店。

在全面融入阿里3个月后，阿里巴巴集团副总裁、饿了么CEO王磊今日表示：“凭藉整个阿里新零售经济体的力量，饿了么将把自己打造为新零售时代的本地生活服务核心平台。”

“饿了么现在站在两个大风口上，一个是新零售的风口，一个是本地生活服务的风口。”

饿了么近日联合零售通开辟天猫小店线上运营新模式。零售通的供应链优势，加上饿了么的本地生活流量入口和分钟级配送，将打造全面智能的商家服务。

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阿里收购饿了么

4月2日，阿里巴巴宣布联合蚂蚁金服以95亿美元全资收购饿了么。95亿美元的金额，刷新了中国互联网史上现金收购的新高。此次收购之后，饿了么的品牌与运营都将保持独立，在人事上，饿了么创始人兼CEO张旭豪将出任饿了么董事长，并兼任阿里巴巴集团CEO张勇的新零售战略特别助理，阿里巴巴集团副总裁王磊将出任饿了么CEO。

随着此次收购，国内外卖市场将由此前的美团外卖与饿了么双雄争霸的局面，演变为美团外卖、与阿里旗下的饿了么、饿了么收购的百度外卖、阿里口碑，以及滴滴外卖的“三国杀”局面。当下美团正在进入网约车市场，阿里收购饿了么，虽然本意不是围魏救赵，但无论如何，美团的压力更大了。外卖市场未来的格局变数增加，但不管如何，在未来的市场竞争中，生态的聚合、技术赋能产业、对产业链的精耕自作，才是制胜的根本之道。某种程度上，这正是阿里的新零售之道。

饿了么有庞大的外卖即时配送物流平台——蜂鸟，其注册配送员超过300万人，还有饿了么之前并购百度 外卖的配送人员。当这个体系，与菜鸟网络的物流体系、智能仓储相连接的时候，就可以进一步加快淘宝、天猫的物流速度。不妨想象一个这样的场景。消费者从淘宝买到一件商品，通过菜鸟网络的物流到达本地后，消费者如果急需，只需付出额外费用，就可以通过本地配送网络，让外卖小哥，从物流点送到家里。这样从商家到消费者，最后一公里，就达成了无缝、快速、全天时的对接。

而且，更重要的是，饿了么依托外卖服务形成的庞大的本地即时配送网络，将成为阿里新零售最后一个公里的重要支撑点。盒马“半小时达”和24小时家庭救急服务，“天猫超市一小时达”，众多一线品牌的“线上下单门店发货二小时达”等服务，现在有了饿了么的本地即时配送体系的支持，就有了切实的依托。阿里新零售提出的“三公里理想生活圈”概念，不管从管理上，质量上，还是效率上，都会得到很大的提升。

从战略上看，饿了么的加入，有助于阿里的新零售向新消费转变。零售更多的是卖货卖货的概念，消费则包括对商品的质量、服务、品质、个性化等附加值的全面要求，这其中，快速、便捷的最后一公里，当属题中应有之义。在这一点上，张旭豪对于饿了么外卖业务的评价很具有代表性：“外卖不是餐饮的外卖，是消费品、新零售整个体系的外送，Everything30’（所有物品30分钟送达）将是下一个十年最最重要的事情。”

也正因为如此，在此次收购后，阿里CEO张勇表示：“这是阿里巴巴有史以来最重要的投资。”在其向阿里全员发出的员工信中，张勇写道：“作为本地生活服务的最高频应用之一，外卖服务是本地生活重要的切入点。饿了么领先的外卖服务将与口碑的到店服务一起，为阿里生态拓展全新的本地生活服务领域，完成从新零售走向新消费的重要一步。同时我们可以清晰地看到，依托外卖服务所形成的庞大立体的本地即时配送网络，将成为广大新零售场景下必需的商业基础设施。”

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饿了么的 “分钟级配送”

作为本地生活即时配送体系代表的蜂鸟配送，不再仅服务于餐饮外卖，而是向阿里各路新零售纵队输出运力。这意味着，蜂鸟即将“一飞冲天”，全面融入阿里新零售“分钟级配送”。

蜂鸟配送平台成立于2015年，已有超过300万人加入蜂鸟骑手行列。蜂鸟在全国分布有3000个配送站点，结合饿了么内部孵化项目“未来餐厅”的数千家线下实体店和联营便利店，蜂鸟已逐步建立起下沉到社区一线的外卖前置仓网络。

我们来看组数据。蜂鸟即时配送智能调度系统“方舟”已拓展至全国2000市县。在智能调度系统的帮助下，平台平均每单配送时长缩短至28分36秒。骑手收入最高增长4成，世界杯外卖订单最快8分钟送达。王磊认为，2017年全国即时配送市场送出近100亿单，相当于传统物流25%的业务量，未来预计本地即时配送的体量将达到传统快递的一半以上。

而蜂鸟也将成为天猫小店的“主力配送员”。

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从传统便利店到天猫小店

目前中国有超过600万小店，大都是夫妻店，70%以上在3-6线城市，过往10年店数基本稳定。店主80%年纪在45岁以上，通常不太熟悉智能手机和互联网。店主每天平均开店时间超过12小时，在华南地区甚至每天开店15小时，但收入微薄。

由于处在供应链末端，经过层层加价后，小店商品的进货价较高，导致售价通常比大卖场还贵10几个点。

“如果说什么生意最难做，那就是小店了。”

但小店真正难做的核心问题是什么？还是流量问题。传统便利小店守着的是周边自然流量，而这部分的量基本都是有限的。也就是说，一个小店不可能会有大爆发的情况。而这一次饿了么和天猫小店的联合，将成为一个大改变。

今天我们就来聊聊，饿了么+天猫小店之后，将带来哪些质的变化。

去年8月，阿里巴巴旗下零售通宣布，第一家专心服务社区的天猫小店在杭州正式运营。之后天猫小店开始在全国扩张，翻牌速度惊人。

小店内的天猫专柜

据介绍，所有天猫小店除了拥有天猫的品牌授权，比如天猫的门头，专属的天猫货架，整个店铺则会得到个性化的改造。

超市内天猫专柜产品

超市后台系统

货柜热力分析图

店老板使用零售通，会根据社区超市周边消费者的人群构成，小店老板个人画像，计算出什么样的商品是最适合这家店。

能实时查看店铺每日销售额、库存等数据，甚至，根据后台数据，还能查看店铺的商品销售排行，同类哪种商品更畅销就可以多补货一些。

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线上大流量口

借势饿了么线上的大流量口，传统便利店或迎来全面转型的风口。就目前测试数据来看，效果还是非常好的。

此前的首期试点中，天猫小店日均销售额和日均单量都增长到原来的3倍。

据介绍，该经营方案不仅有适合外卖场景的商品类目排布、满减设置，还通过零售通引入优质品牌，让利优惠，吸引客流。

饿了么+天猫小店，实际上解决了传统便利店的三大核心问题，1、供应链价格和效率问题。2、线上流量问题。3、配送效率问题。所以在饿了么+天猫小店的模式发力下，传统便利店在现阶段开始全面迎来新的风口，而这波风口，早期一定是有红利期，后期可能要在单店产品差异化上做竞争。因为目前便利店最大的优势是产品标准化（相比餐饮完全不同，每家餐饮店口味都不一样），但最大的劣势也是产品标准化。所以，现阶段便利店经营者要早点改变自己的思维，拥抱变化。

文综合整理自：零售商业评论、牛弹琴

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