“让事实说话”的种子展销会

——Origene种子公司“开放日”见闻

科技日报驻以色列记者毛黎

7月5日，以色列Origene种子公司在其位于Bnei Darom村庄附近的种子研究基地举办“开放日”活动，向来宾展示公司种子在试验田的种植情况，并请大家品尝刚从田中收获的农产品。实际上，此次“开放日”活动更像是一场“让事实说话”的种子展销会。

公司市场销售和商务发展副总裁Ofir Elasar介绍说，他们公司成立于14年前，从事葫芦科农作物杂交种子的培育，宗旨是为市场提供产量高、管理低、营养佳、口感好、品质优的种子，目前其产品销往的国家超过了25个。

图为西葫芦展台。也许你不知道右边的展品也是西葫芦，而非南瓜。不过，你也许没有错，因为西葫芦本身又属于南瓜属。

在公司种子研究基地的温室和试验地旁搭起的临时遮阳棚中，地区销售经理Joel解释道，植物界中的葫芦科包括多种常见的蔬菜和瓜果，公司培育是只是其中部分农作物的种子，主要为黄瓜、西葫芦、甜瓜和西瓜。面对展台上几种黄瓜，他说体型最大的荷兰黄瓜切段食用、次之做蔬菜沙拉、再次之切条做泡菜、最小的适合小朋友生吃。

在摆放有多个品种南瓜的展示区，Ofir表示他们培育的南瓜大小、形状、颜色、形状和口感迥异，其种子销售地不同，且用途也有差异。如小南瓜适合烘烤后与肉类搭配吃；形同葫芦的南瓜适合做汤；圆形的大南瓜是美国过“鬼节”的抢手货。

公司甜瓜品种同样繁多，它们外形有的呈圆形、有的呈橄榄形；表皮有的呈金黄色、有的则是浅黄色、白色或深褐色；口感有的嘎嘣脆、有的则软绵绵；手感有的光滑、有的粗糙。Ofir说开发多品种的原因是因为要满足不同市场的需求，如表皮深黄色并带有皱褶的品种就深受土耳其消费者的欢迎。

图为西瓜摊上的西瓜。

西瓜也不例外，多个品种也是针对不同的市场和消耗者。如数十千克重的特大西瓜满足多人口家庭的需求，1至2千克的小瓜受到单身汉的青睐。西瓜种子的销售地包括美国、欧洲等。在西瓜地里，Joel说，通常需要大约2至3年培育1种新品种，作物生长好坏与气候、土壤、日照等众多因素息息相关。因此，新品种最终定型并非易事。

图为公司CEO和创始人Eyal（右）和农业专家Omar（左）。

公司首席执行官Eyal Vardi博士表示，目前公司的种子还没有销往中国，其原因是作为新发展起来的公司，商业往来焦点仍集中在现有的客户身上。当然，公司未来的目标包括为中国培育合适的种子，满足当地消费者的需求。