小米是我们日常生活中常见的食材之一，它的营养价值非常高，不仅健脾养胃，而且易于吸收，对于身体不好的人来说，小米绝对是最简单最营养的食物。但是总用小米煮粥，你就out了，而且没有完全发挥出小米的价值。今天小编交给你一个小米的新吃法，小米加一杯牛奶做出的小米饼更诱人哟，你吃过吗？
食材：小米200克、鸡蛋2个、牛奶1盒、糯米粉和面粉各50克、白糖、食用油。
做法：
1.把小米提前一个晚上泡好。
2.把泡好的小米放入料理机中，打入鸡蛋，倒入半盒牛奶，用料理机把小米打成糊状。
3.在小米糊中，倒入面粉，糯米粉和白糖，搅拌均匀，调成糊状，放置半个小时。
4.起平底锅，刷一层食用油，油热后舀一勺面糊，摊成圆形的饼状。
5.小火慢烙，烙至两面金黄，简单而美味的小米饼就可以出锅了。
黄橙橙的小米饼，散发着阵阵的香味，小米香，面粉香，糯米香和奶香融合在一起，很是诱人，让人忍不住想要尝一口。咬一口，焦香可口，美味极了，不知不觉间一张饼已经下肚了。小米饼中的小米和牛奶都是很好的养胃食物，融合在一起，是即营养又健康的美食。主妇们别再用小米煮粥了，不妨为你的家人做一份口感新颖的小米早餐饼，健康又美味哟，配上稀饭更健康哟。
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