“马蜂菜、扫帚苗、米谷菜便宜卖，一块钱一斤！”在皖北亳州人民西路卖菜的李老汉不停地吆喝着。李老汉今年62岁，来自于谯城区农民。老人今天第一次进城卖菜只带了四样菜：马蜂菜、扫帚苗、米谷菜和红薯片。因为不知道红薯片的行情，刚喊出：红薯片20元一斤，就围上了几个城里人购买红薯片，一会功夫，20斤红薯片被抢购一空，老人喜出望外。
老人很纳闷：我卖的马蜂菜、观音菜、米谷菜每斤才一元钱，这么便宜为什么没人买？这红薯片在农村家家都有很多，平常都是喂猪的饲料，每斤20元这么贵，竟然畅销？
老人的摊位上摆的全是野菜，这新鲜的新鲜马蜂菜，营养价值很丰盛，蒸菜、烹食像菠菜一样很简便。用它做出来的美味，是一道酸滑脆爽口的美味佳肴。
上图是扫帚苗1元一斤，是凉拌的美食，将嫩尖洗净放到开水锅中煮，捞出后放入碗中，加入生抽、醋、香油和熟花生搅拌均匀，成为不可多得的美食！每当看到扫帚苗，许多人就会想起小时候房前屋后都会有扫帚苗这种植物，小时候妈妈用它作包子的馅料特别好吃的。
这是米谷菜，在农村做饭的时用它当面条的调料最香，用清水冲一下，直接下锅煮熟，特别好吃的。
“红薯片卖到了每斤20元，没想到红薯还能超出猪肉价钱。”李老汉说，30年前物质匮乏，农民们将红薯片掰成碎块能熬粥，吃起来特别香甜。经过苦思冥想，老人终于找到了答案：现在的的年轻人山珍海味吃多了，偶尔吃上几口30年前的食物，体验一下老一辈人的艰难岁月，这就叫忆苦思甜！各位朋友，你吃过红薯片吗？欢迎互动交流，更多精彩故事与你共享！
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