煎饼果子是现在很多年轻人最爱吃的路边摊零食，有时候上班上学来不及，就会在路边买一个几块钱的煎饼果子，三四分钟就能做好，而且还十分美味。而现在路边摊的煎饼果子也升级了，几个年轻的小伙子就创业开了一家店铺专门卖煎饼果子，卫生又健康。
制作煎饼果子的过程是全透明的，就在柜台的后面，可以看到几个年轻的小伙子都戴着口罩正在做煎饼果子。
在走到柜台前的菜目表可以看到上面的价格比普通的煎饼果子要贵出一倍，不过很多人认为虽然贵，但是吃起来卫生健康也值得了。
这些统一制服的小伙子们手法十分熟练，三四分钟就能做好一个煎饼果子，做法看起来似乎和街边的并没有什么区别。
仔细观察就可以发现细微的区别，比如说这家店的生菜会切碎，培根肉等都是从商场里选购的干净卫生的食材。
煎饼果子再做成后一般都要切成两半，但是这家店就很聪明的将切成两半的煎饼果子分成两个袋子装，这样的话吃起来就十分方便。这家将煎饼果子路边摊升级的店铺很快就吸引了很多顾客，干净卫生健康的煎饼果子，让人看起来不禁垂涎三尺。
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