“前来就餐的人们对我们摆放的QleanAirScandinavia空气净化器十分好奇，饶有兴趣，我能感觉大家对我们采用空气净化器的方案都表示欢迎，毕竟这样一来餐厅空气环境变得更加清洁，整体感觉更加高档，也能让大众知道我们是一家负责的餐厅。”

---上海Maya&Mayita餐厅创始人MiguelJonsson

与Maya餐厅的采访是在一个周四工作日的傍晚。初入Maya，便被餐厅朴实的配色以及墨西哥风情的墙饰所吸引，进而是一个布满各色酒水的吧台以及半开放式的厨房，整间餐厅搭配以昏黄色的灯光，异域风情十足。同时，当晚座无虚席更是说明菜式十分诱人。Maya就是这么一家主打墨西哥-加州菜式的餐厅，可以在一天工作之余与同事共同前来享受晚餐并小酌一杯，也可以在周末时与闺蜜相约Brunch。并连续多年来被食客和美食杂志评为年度餐厅。由于Maya的成功，餐厅创办者在三年前开了另一家姊妹餐厅Mayita。

简单的了解关于Maya和Mayita的背景之后，与餐厅创始人Miguel的采访开始步入主题。谈到Maya如何找到QleanAir的时候，

Miguel回答道:

“在接触QleanAir之前，我已经计划在空气净化器方面进行投资了。出生在瑞典，我知道清洁的空气是什么样的，也了解QleanAir在室内环境行业的权威性。所以在深入与QleanAir接触之后，我发现他们的企业原则与我们的品牌定位很相似，我们都相信更好的空气会让你更健康，而且我们已经十分清楚在雾霾天时，室内室外的空气指数是一致的，并不会因为是室内环境而有所好转”，

因为Maya的半开放式厨房初衷是让食客看到健康食物的制作过程同时享受这样的美味，可是因此而来的少量的油烟问题则需要得到解决，健康的工作环境才能换来员工健康的身体，以及积极的工作状态，与此同时，Miguel也考虑到餐厅的忠实顾客，顾客的信任让Maya连续蝉联年度餐厅的美名，作为回报，除了不断提高饮食质量，他们更想让每一位食客享受健康的就餐环境。此外，Miguel作为孩子的父亲，也深刻体会到清洁空气的重要性。

他说道，作为一个健康的成年人，在空气质量差的时候，他会减少运动，同时也会减少带女儿外出，并把家中的空气净化器开到最大档位。因为孩子处于生长发育阶段，他们的身体会比成年人更加脆弱。我们作为成年人可以选择出门戴不戴口罩，并且不会因不清洁空气受到立即的影响，但是孩子没有选择。

同时他提到，我们作为这个大都市的一份子，除了要求有关部门采取相应措施之外，更应该从我做起，保护环境，并力所能及的保护自己和身边的人。

因此，Maya餐厅选择了我们，来自瑞典的商用级空气净化解决方案供应商-QleanAirScandinavia，并与公司的上海地区销售负责人SimonWesterlund取得了联系。Simon为餐厅安排了首次的空气质量检测，发现的确室内室外的空气质量是一致的，而餐厅由于其特殊的行业性质，油烟问题也加重了室内的空气状况。所以，在详细了解我们的解决方案之后，Simon帮助Maya选择了我们的产品之一AirQleanLow115/202-直立式空气净化器，适用于对所有的室内环境进行空气净化，比如办公室，家庭，教室，同样包括其他有着高清洁要求的公共区域。空气通过目前市场上最好的颗粒物过滤器并再次循环到室内，可处理直径在0.1-0.3微米以内的颗粒。

我们放置了五台同样型号的净化器在Maya餐厅中，还放置了一台在他们的TheHustlers酒廊中。从安装起，Simon就经常去Maya餐厅做空气检测，帮助餐厅工作人员了解净化前后的空气颗粒物水平，让他们更信任我们的产品。同时，我们也在净化器上方放置了空气检测装置来观察室内的空气质量，一般来说，AQI指数处于5-25之间表示优质。

在问到关于QleanAir净化器的反馈之后，他说道，

“首先可以看到客人们会很好奇的观看净化器工作并向我了解这是什么，当我解释到这是空气净化器之后，他们会很高兴并感谢餐厅的这一举措”，

“因为Maya半开放式厨房的关系，员工惊喜的反馈到，关于食物油烟的问题会有所减少”，

“其次，当餐厅的工作人员告诉他们的家人或朋友自己工作的餐厅有安装空气净化器之后，他们很是开心并也同样对我们表示了感谢，因为他们能在一个健康的，可信任的环境中工作，同样，我的太太知道我们的举措后，她也开始对我的工作放心”，

“更多的反馈还在观察中，毕竟我们才引进QleanAir短短四个月的时间，但得到的积极反馈也使餐厅受益匪浅”。

正如上文提到，Maya餐厅与QleanQAir的合作才刚刚开始，却已经受益良多。Maya餐厅也已追加了更多AirQleanLow115/202的订单，因为之前的五台只是安装在了餐厅的主要部分，现在想要在专门的酒吧间还有姊妹餐厅Mayita安装更多，使更多顾客受益。

在采访的最后，我们问道：

“你会向同行推荐QleanAir吗？”

Miguel先是开玩笑的答道，“当然不会了，因为我们想做上海第一家也是唯一一家为食客提供来自北欧洁净空气的餐厅”

随后，他补充到，“其实还是会真诚地推荐给其他餐厅的，因为我希望所有的餐厅都可以重视到空气污染的问题，保护员工以及食客的健康，而QleanAir是一个绝佳的可信赖的选择，那是肯定的，而且我们计划做一系列的宣传，主要针对于那些对清洁空气有强烈要求的群体，让大家知道我们在乎空气的质量，并且已经找到合适的空气解决方案，以及向全行业去推广”。