在外卖领域，饿了么、美团之间的巅峰大战一触即发，到底谁能笑到最后？答案揭晓之前，先晒一波数据：饿了么南京夺回5%份额、成都新增20%商家数、福州零售外卖订单猛涨50%、长沙订单涨15%。事实上，饿了么这波打得好，主要是背后做了万全准备，降维打击对手。

抢抓夜宵旺季红利，开辟午晚正餐以外新战场

7月初，阿里巴巴集团副总裁、饿了么CEO王磊宣布，在接下来的两个月时间里，饿了么将投入数十亿元开启“夏季战役”，完善整个餐饮外卖体系。在阿里强大的资源支持下，饿了么投入的数十亿紧紧抓住了夏季是夜宵旺季这个点，绕开正餐外卖的红海，创造了新的交易增长点。这不，夏季外卖高峰期仅仅十日，饿了么南京份额就上涨5%，攻势凌厉。

饿了么数据显示，夏季外卖高峰期十日当中，越来越多的南京饿了么用户选择更倾向于选择中高端品质的外卖美食，订单金额普遍提升。而世界杯等因素带来的“聚会单”也大幅增加，其中最土豪的一份订单金额高达1392元。趁着今年世界杯打响，娱乐之城长沙也成为外卖之城，外卖订单增长15%，涨幅排名全国第一。其中，7月1日到7月10日，饿了么在长沙一共收到了9267个韭菜的烧烤订单，订单中最豪华的一单也是来自于夜宵，这份订单消费近千元。

夜宵不仅能反映一个城市的生活方式，也能反映一个城市的精神面貌。热爱娱乐的长沙人民不仅撑起了宵夜一片天，还催生了爱岗敬业的夜宵商家。饿了么数据显示，超过2000家夜宵商户在平台营业时间主动延长一小时以上，有的甚至通宵营业。饿了么方面表示，进入7月以来，通过围绕商家服务、消费者福利、物流体系等关键环节进行的“三大升级”，饿了么在各大城市市场份额不断提高。

借助新零售开辟新增长点

饿了么与美团对决背后，借助新零售开辟增长点是美团跟不上的领域。据了解，阿里零售通和饿了么将对全国的天猫小店联合运营赋能，饿了么智能调度系统“方舟”覆盖全国2000市县，平均每单配送时长已经缩短至28分36秒，骑手收入最高增长4成，世界杯外卖订单最快8分钟送达，饿了么宣布其“未来餐厅”项目将对所有餐饮商家开放，赋能外卖创业者及其餐饮品牌。

在上述新零售布局下，饿了么各地外卖订单数量猛增。7月以来，福州饿了么便利商超交易额、订单量增幅超过35%，新增门店数也超过40%，均保持业内领先。其中，在玛丽亚”台风来临前，福州市民的商超、便利店等零售外卖订单环比猛增50%，“囤货量”居同行第一。

来自饿了么平台的数据显示，矿泉水、泡面、面包和八宝粥是台风天的四大爆款。一位超市店长称，7月10日晚，整个店共接了100多单，相当于平时5天的量，为此线上一直开到凌晨2点才关店。店里的泡面、火腿肠、面包几乎都被扫光，饮料柜也一半都空了，好几个订单一次都买了十多桶的泡面。仅仅两天，超市被搬空。

“饿了么现在站在两个大风口上，一个是新零售的风口，一个是本地生活服务的风口。”王磊表示，凭藉整个阿里新零售经济体的力量，饿了么将把自己打造为新零售时代的本地生活服务核心平台。有业内资深专家指出，华南多地的成功为饿了么在北方的反攻提供了借鉴，供给端+消费端左右勾拳组合的攻势会成为夏季战役的主要战术。这样看来，饿了么翻盘才刚刚开始。