南宁晚报 /ZAKER 南宁 记者 孟娟娟

7 月 12 日，第三届中国火龙果产业发展大会暨南宁火龙果品牌推介会在南宁召开，400 多位来自全国各地的火龙果种植企业、农户，经销商、农资供应商、火龙果研究专家等齐聚一堂研究火龙果发展。

全国 5个火龙果中有一个来自南宁

适宜的气候造就了广西火龙果得天独厚的生长环境，据广西农业科学院院长助理曾涛介绍，火龙果是继荔枝、龙眼、香蕉、芒果之后的第五大宗南亚热带园林水果，目前全国种植面积超过 60 万亩。广西火龙果产业发展迅速，2006 年广西火龙果种植面积仅为 1.7 万亩，截止到 2017 年底已达到 22.9 万亩，总产量 23.2 万吨，年产值 12.9 亿元。广西火龙果种植面积、产量约占全国的 40%，已成为全国最大的火龙果产区。

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据广西特色水果创新团队首席专家、广西农业科学院园艺研究所所长陈东奎介绍，全国火龙果种植面积在今年同比增加了 11% — 13%，主要是这两年一些地方香蕉地改种火龙果形成的。

而南宁，从 " 火龙果皇后 " 林汉文在 1998 年开始种植火龙果到现在，目前，全市火龙果种植面积达到 12 万亩 , 年产量 20 万吨，占全国火龙果总产量的五分之一，占到广西火龙果种植和产量的一半，是广西最大的火龙果产区。而且，南宁火龙果生产主体为标准化种植的企业或农户，全市千亩以上的种植企业就有 10 多家。

" 南宁火龙果 " 品牌打响、供不应求

百色芒果、灵山荔枝早已名声在外，地域品牌的打造靠一家企业是不行的，在 2016 年，南宁市 13 家企业抱团成立了南宁火龙果产销联盟，启动火龙果标准化体系建设。之后，南宁火龙果种植企业不断增加，标准化程度也越来越高，目前该产销联盟成员已经达到 21 家，占南宁地区的一半，全区的 22%，中国大陆地区的 10%，具有一定的 " 话语权 "。联盟成立后，南宁市组织火龙果企业到西安、上海等消费目的地城市做推广活动，" 南宁火龙果品牌在业内知名度很高，在很多大城市都是供不应求 " 南宁振企农业科技有限公司董事长林汉文说。

" 目前，我们的联盟可以在生产、分拣、分级、储藏、冷链运输方面都做到标准化 " 林汉文说，目前，这些环节他们都是自己在做。目前销售也是以联盟形式与各大电商、商超、批发市场合作进行线上线下销售。

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火龙果发展三大短板急需弥补

" 我们广西的火龙果企业都把自己打造成了‘全能型选手’，短期、小规模来看好像还可以，而长远发展来看还是不足的。" 广西特色水果创新团队火龙果功能专家梁桂东分析说，2017 年中国进口火龙果主要来自越南，在进口价值中排名第二，进口量为 53.3 万吨，连续五年超 50 万吨，而全国火龙果的消费需求也在增加，生产规模也在不断扩大，2018 年起产业已进入到第二个新的快速发展阶段，前期盈利的果园以低成本方式迅速扩张建园。

梁桂东认为，对于火龙果产业长远发展来看，目前，" 品牌流通 "、" 品质产期 "、" 保鲜冷链 " 是广西火龙果产业链目前面临的最短板问题。广西的火龙果在全国占比很大，" 广西火龙果占全国的比例很大，但在国内的影响力和知名度与体量并不匹配，这点同样体现在广西的多种水果上。" 梁桂东提到，其中最重要的一个原因就是缺乏可辐射全国的省级水果产地交易平台和产业中心。同时，广西火龙果的商品性、标准化也有待提升，人才培养机制也有待完善。

建议建立南宁东盟水果拍卖市场

广西是全国的 " 果篮子 "，为了解决广西包括火龙果在内等水果的销售短板问题，梁桂东建议参照斗南花卉拍卖市场的案例，在南宁建立相类似的 " 南宁东盟水果拍卖市场 "，通过完善市场机制和销售体系，完善产业的专业化、社会化配套服务。打造广西在中国和东盟国家 " 热带水果 " 交易中的枢纽地位，使 " 水果拍卖市场 " 成为流通体系的核心，促进广西水果成为中国乃至世界上水果产业最发达的省区。

地域品牌的打造对火龙果的标准化要求比较好，火龙果的生产要实现标准化，保证其商品性、一致性，梁桂东认为广西的火龙果标准化还有待提高。在产期方面，南宁已经解决了产期冲突的问题，南宁火龙果一年结果 8-13 批次，每年 6 月至翌年 3 月可均衡上市，其他很多地方的火龙果只能在每年 7 月到 12 月采摘。