△市场上的高端水。图 / 受访者提供

喝水从来不是一件小事，且在这件事上，消费者是越来越讲究。高端水一直是矿泉水中的 " 白富美 "，近年来高端水市场逐渐扩容。数据显示，我国高端水市场以每年 80% 的速度在高速增长。近日，中可 · 堪察加进入我国市场，为高端水市场注入一股新势力。

三大巨头在高端水市场展开 " 竞赛 "

目前全球三大瓶装水公司分别是可口可乐、雀巢和达能，三者都在高端水市场发力。

近日，中可 · 堪察加亮相市场，这是中可推出的一款全新的高端水。可口可乐相关负责人向记者介绍，今年 3 月份，中可饮料与俄罗斯远东地区堪察加海港公司 Aquamarine 水厂签订了代加工和出口运输协议。由该水厂代加工的堪察加半岛纯净无污染的饮用水于 7 月正式进入中国市场，今后将在长沙上市。

事实上，达能依云、雀巢法国巴黎水两大高端水也扩展了生产线。雀巢去年宣布为旗下的法国巴黎水加投 2 亿欧元，增设生产线，3 年内将产量提高到 40% 以上。而达能依云工厂也完成现代化改造，也要扩产依云至 20 亿瓶。

三大巨头竞相提高高端水产能，饮用水市场竞争态势可见一斑。起步较晚的国内高端水品牌正在奋力迎头赶上。农夫山泉扩建其新西兰工厂，今年 6 月在业界引起关注。据了解，扩建将让公司可以从泉水里取得 11 亿升的水，其中大部分将会销往国内。

什么是高端水？

到底什么是高端水？一项调查显示，71% 的消费者认为 " 取自优质水源地 " 最能体现包括矿泉水在内的瓶装水的高端形象，" 高端即优质水源 " 的主导看法很可能在未来继续保持重要地位。记者了解到，目前在中国高端饮用水市场中，国外的品牌主要宣称水源地是阿尔卑斯山脉，如依云、可口可乐的 Valser 等。目前正在向贝加尔湖、新西兰等地拓宽。而国内的水源地则主要是长白山、昆仑山、西藏冰川等。

长沙市民可以接受什么价位的高端水？记者调查显示，大部分受访者认为 5-10 元区间内就是高端水，而 24% 的受访者则认为价格 10 元以上为高端水。

产地是影响高端水价格的主因

在消费升级的背景下，瓶装水行业竞争正在逐渐聚焦高端市场。" 高端水扎堆生产，是因为中低端饮用水的强势品牌已经诞生，怡宝、农夫山泉、康师傅、百岁山、娃哈哈、冰露等六大品牌占据了近八成的市场份额。" 业内人士认为。

" 高端水进入市场时间不长，缺乏行业规范，究竟什么是高端水很难说清，市民最直接的就是看价格。" 其提醒，" 一些高端水宣传标签多为弱碱性水，含有多种天然微量元素。事实上，标榜水源地独特性只能证明水源的安全性，而不能证明其他功效。"

业内人士分析，产地往往都在偏远地区，运输成本高，有的达到几元，加上初期推广费用不小，这些是高端水价格高的主因。

潇湘晨报记者丁蓉长沙报道